Brochetas sin trozo de cebolla rebanadas de pan

-Para 2 personas: 450 g de pierna de cordero deshuesada 2 cebolletas 1 calabacín rúcula canónigos ralladura de 1 limón vinagre aceite de oliva sal tomillo[...]

- Para 4 personas: 8 riñones de cordero 6 lonchas de tocineta agua aceite virgen extra vinagre 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón sal unos granos[...]

1lb de carne de cordero cortada en cubos Aceite de oliva ½ pimiento rojo cortado en cuadros grandes ½ pimiento amarillo cortado en cuadros grandes 1[...]

Ingredientes: - 800 gr. de carne magra de cordero - 2 yogures - 3 cucharadas soperas de zumo de limón - Sal - Pimienta - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 2[...]

Ya es sábado y eso se merece una receta rápida y fácil (como todas las mías) , para salir a la terraza y con una buena ensalada nos montamos una comida[...]

Ingredientes para 4 personas: - 3/4 Kg de pata de cordero deshuesado, en trozos de unos cuatro centímetros. - 3 tomates. - 3 pimientos verdes. - Un pimiento[...]

Para esta receta no es necesario que el cordero sea lechal, lo que si conviene que sea joven y de buena calidad , no solo por lo tierno, sino tambien por el[...]

El arruí o carnero de berbería es un bóvido, especie de cabra montés, con largos flecos de pelo suave en la garganta, pecho y patas delanteras. Es típico de[...]

BROCHETAS DE CORDERO CON OREJONES Y CIRUELAS Ingredientes 500 gr de pierna de cordero “LOJEÑO” deshuesada ( www.acrol.es ) 10 Orejones[...]

500 gr. de carne de cordero sin hueso, 1 yogur, el zumo de un limon, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 200 gr. de tomatitos tipo cereza o aperitivo, 1 calabacin,[...]