Brochetas sin alcaparras pimiento verde grande

-Para 2 personas: 450 g de pierna de cordero deshuesada 2 cebolletas 1 calabacín rúcula canónigos ralladura de 1 limón vinagre aceite de oliva sal tomillo[...]

- Para 2 personas: recortes de mollejas de ternera 4 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo 4 tomates cherry aceite de oliva sal pimienta perejil picado[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de lomo de salmón 8 cigalas 1 escarola 1 diente de ajo 2 cucharadas de maíz cocido 1/2 vaso de salsa de tomate 3-4 cucharadas de[...]

1 cola de rape 1 rodaja de melón 2 lonchas de jamón 6 espárragos blancos 2-3 cucharadas de vino moscatel agua 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta [...]

- Para 2 personas: 400 g de presa ibérica 12 lonchitas de panceta ahumada 100 g de arroz 12 champiñones 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 75 g de pasas 2[...]

Para 2 personas: 4 Salchichas de atún 1/4 piña 4 lonchas de jamón ibérico 6 setas 2 tomates vinagre de Módena aceite de oliva sal pimienta perejil picado[...]

Para 4 personas: 16 langostinos 1/2 pechuga de pollo 12 coles de Bruselas 2-3 chalotas 1 cucharada de harina de maíz refinada 1 copita de brandy agua aceite[...]