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Encontrado 8 recetas
En el recetario de la cocina tradicional catalana, existen muchos platos a base de pato mudo del Penedés DO. Se crían desde hace siglos en la comarca del[...]
Fuente: mis-recetas.org
Parece ser que Napoleón era un buen gourmet pero tengo mis serias dudas sobre si comía pato y menos "a la napoleón". Nadie se habría atrevido en su época a[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
El pato asado a la italiana (Anatra arrostro) se hace generalmente con patos de tamaño pequeño que se dividen en dos mitades, sirviendo cada mitad a un[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
Ingredientes para Pato al cava con paté de pato: 2 muslos de pato 50 gramos de paté de pato 3 nueces 1/4 de pimiento italiano 1/4 de pimiento holandés 3[...]
Fuente: mis-recetas.org
Ingredientes para Pato confitado con crujiente de almendras y pipas: 2 muslos de pato o cantidad necesaria 1 zanahoria pequeña Aceite de oliva virgen extra Ajo[...]
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Ingredientes para Pato confitado con frutos secos y peras: 4 muslos de pato 4 peras (he puesto Alejandrina) 200 gramos de ciruelas secas 100 gramos de[...]
Fuente: mis-recetas.org
Ingredientes para Pato confitado con peras caramelizadas: 2 muslos de pato 2 peras grandes tipo conference 1 vaso de vino tinto aceite de oliva virgen pimienta[...]
Fuente: mis-recetas.org
Una receta muy sobria y clásica donde lo más complicado es repartir bien la carne del pato. Habitualmente para 4 personas, 2 de ellas comen muslo y las otras[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
