Pato sin hierbas babilla lombarda zumo de naranja alas de pollo tomillo

1 Pato 2 cabezas de cebolla cortados en cuadritos 200 gr. de aji amarillo molido 4 dientes de ajos molidos 1 vaso de chicha de jora o 1/2 vaso de vino tinto,[...]

1 pato de 2 kilos aprox 50 grs. de aceite de oliva 2 dl. de vermouth seco blanco 8 naranjas 50 grs. de mantequilla sal y pimienta al gusto Como prepararlo:[...]

1 pato de 1,5 kg 200 grs. de ciruelas pasas 1 limon sal 1 vaso de vino blanco Como prepararlo: ablandar las ciruelas remojandolas en agua tibia, durante un[...]

un pato de unos 2 y medio kilo, bien lavado y secado con papel de cocina; 2 cebollas o una grande; 5-6 dientes de ajo segun gusto; * un trozo de jamon crudo,[...]

1 pato de1,2 kg. listo para la coccion, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 cucharada de perejil picado, 1/2 tallo de apio, hojas de mirto, sal, pimienta recien molida[...]

1 pato entero, 3 piezas de apio, 1/2 taza de jengibre, 2 cucharadas de anis estrella, 1/2 taza de salsa de soya, 2 dientes de ajo, 1/2 taza de miel de abeja,[...]

1 pato de1,5 kg. aproximadamente deshuesado, el higado del pato, 200 g de salsa peverada salsa de higadillos, anchoas, ajo y pimienta, 100 g de soppressa[...]