Gazpacho andaluz sin puerros zanahoria grande

2 kg tomates rojos y maduros 1 cebolla 1 diente ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 manzana 50 ml aceite de oliva virgen extra 20 ml vinagre sal agua[...]

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra ILove Aceite (Picual o Royal) 30 ml del vinagre que más os guste, el de Jerez es mi recomendación 1 Kg. de tomates[...]

Ingredientes - 1 kg de tomates rojos maduros - 1 pimiento verde - 2 dientes de ajo - 100 g de pan del dí­a anterior sin corteza - 1 ½ tacita de aceite de oliva[...]

4 tomates enteros, pelados, sin semillas y cortados en 4, reserva un poco finamente picado para decorar 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en pedazos[...]

Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada[...]

Hoy cocina Angana El gazpacho es una sopa fría que se presenta como primer plato, su elaboración es muy sencilla ademas de barato, refrescante y muy nutritivo.[...]

La receta de cuchara española por excelencia del verano, la mas consumida en nuestro país durante los días en los que aprieta el calor, otra de las insignias[...]

Ahora que comienza el verano, siempre apetecen cosas frías, apenas se tiene ganas de cocinar y solamente apetecen comer verduras en crudo. Por lo menos a mí,[...]

Ingredientes 6 tomates grandes y rojos (aproximadamente kilo y medio) 1 pimiento verde mediano 2 tiras de pimiento rojo 1 cebolla mediana 1 pepino mediano o[...]

Aquí teneis mi versión del gazpacho, que me gusta que tenga un sabor suave y además, no le pongo pan, por eso de aligerarlo algo. Ingredientes (para 1 litro):[...]

INGREDIENTES 1kg. Tomates. 1 Cebolleta. 1/2 Pimiento Verde. 1 Diente de Ajo. 1/2 Pepino Verde. Aceite (al gusto) Vinagre (al gusto) Sal (al gusto) RECETA En un[...]

Tal como les anuncié en la última entrada, aprovecho el verano para proponer varios platos refrescantes como es el gazpacho y sus variantes. (La refencia es[...]

Habréis notado que llevo unos días muy calladita... No es que me haya olvidado de vosotros, sino que necesitaba despejarme un poquitín. Pero vuelvo hoy a la[...]

La Empana Light de Bego.- Gazpacho Andaluz Light. Hoy os traigo éste Gazpacho Andaluz aunque hecho a mi estilo, Light. Pensaréis... pero si el gazpacho es[...]

Recipe in English here Cuando llega el calor no hay nada mejor para combatirlo que un buen vaso de gazpacho fresquito, y así ha sido durante siglos la[...]