Vichyssoise sin canela cebolla gambas

Caliente cuando hace frío, fría cuando hace calor... Ingredientes: 2 puerros, 2 patatas, 200ml nata, 30grs mantequilla, aceite de oliva, sal, pimienta, agua.[...]

Buenos días!!! Como el tiempo está como una cabra, y ahora hace frío, y ahora otra vez calor... volvemos a las cremas frías, que son una delicia y muy fáciles[...]

Es increíble, conforme va pasando el tiempo, como nos cambian los gustos culinarios. Cosas que antes no hubiéramos comido en la vida, ahora nos la comemos sin[...]

En otra entrada ya os había hablado de esta deliciosa crema fría y, al final del mismo post, rectificaba en algunos detalles a partir de algunos comentarios[...]

Ingredientes: almendra molida, 300 gramos mantequilla, 25 gramos puerro, 350 gramos nata líquida, 1/2 taza harina, 1 cucharada caldo de verduras, 1,1/2 litro[...]

Con estos calores apetecen cosas fresquitas. Yo había oído hablar de la vichyssoise con manzana, pero no la había probado nunca, de modo que decidí retocar un[...]

Esta sopa que nos llega de la cocina francesa es deliciosa, en casa gusta mucho y la tomamos en cualquier época del año ya que nos gusta tanto fría como[...]

La clásica vichyssoise con un toque de manzana que la hace todavía más ligera y sabrosa. Perfecta para una cena ligera en verano o como primer plato.[...]

En los días de fiesta es común por nuestra zona hacer una rica sopa de pescado o marisco, pero por qué no hacer una crema rica y fácil con un toque festivo.[...]

Mantecados, polvorones, turrones, asados, marisco, embutidos, salsas agridulces, miles de entrantes, postres, roscón de Reyes.... Comidas con los compañeros,[...]

Song: Plastik frostik machine - Smile Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: 2 Puerros / 2 leeks 2 patatas medianas / 2 medium potatoes 2 manzana[...]

Buenos días a todos, ¿que tal va transcurriendo la semana?. Llego el verano y con el calor. Pensando en el clima hoy os voy a enseñar a elaborar en tres[...]

INGREDIENTES: 450-500 grs. de puerro (sólo la parte blanca), 20 grs. de aceite de oliva, 700 grs. agua, 300 grs. de patata, 300 ml. de leche desnatada, sal,[...]

Hoy vamos a ir por una receta típica del verano, aunque en casa también nos gusta en invierno, más templada en vez de fría, y que, como siempre en este blog,[...]

Si bien es cierto que la lechuga podemos encontrarla en el mercado todo el año , en los meses de estío es cuando está en su mejor momento. Los que pueden tener[...]