Gazpacho

El gazpacho en verano me encanta, y ha llegado un momento que en casa lo tomamos también en invierno, de tomate claro, pero hoy os voy a contar como elaborar[...]

INGREDIENTES 3 hojas verdes de lechuga 1 manojo grande de hojas de rúcula 1 diente de ajo 3 yogur de leche de cabra 2 cucharadas de alcaparras 5 pepinillos en[...]

INGREDIENTES para 6 vasos 600 gramos de tomate 600 gramos de sandía ( con la piel ya quitada) 50 gramos de cebolla 50 grs de pan (opcional) 1/2 pimiento verde[...]

Seguimos con la idea de acercar la comida a todos los hogares y todos los rincones que podamos. No te asustes que esta receta es mas facil de lo que te estas[...]

Gazpacho sin sal Por línea general, no me gusta echarle sal a las comidas; les añado especies. Pero sí hay 2 comidas que siempre les echo sal: a la sopa y el[...]

Gazpacho de mi madre Sí, habéis leído bien: de mi madre. A pesar de haberlo hecho yo.... en su casa; la receta como desde hace años lo hace. Sin pan, sólo las[...]

GAZPACHO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS ¿Os acordáis de mi amigo Antonio? el que aportó las palomas el día del arroz. Pues mirad que hermoso manojo de espárragos[...]

Apenas hay un par de semanas en las que se puede aprovechar el mejor momento para las fresas y los tomates. Estos dos frutos coinciden entre principio y[...]

INGREDIENTES 600 gramos de tomate 500 gramos de sandía (quitar las pipas y la cascara) 35 gramos de cebolla 40 gramos de pimiento verde 1 diente de ajo pequeño[...]

Ingredientes: (5 vasos) - 300 gr. de tomate - 250gr. de sandía - 1 cebolla tierna pequeña - 1/2 pimiento verde - 1/2 vaso de agua - 1 diente de ajo pelado - 4[...]

Para comenzar muy bien este caluroso mes de agosto os dejo esta refrescante receta de gazpacho que nos pasó mi compañera de trabajo Eugenia. En casa nunca[...]

Ingredientes: - 10 tomates maduros - 1 pimiento rojo - 2 pepinos - 1 dientes de ajo pelado - 40 grms de pan - 150 cl de agua mineral - Sal al gusto - 7[...]

Ingredientes 250 g de fresas, 250 g de cerezas, 4 tomates en rama, 50 g de almendras fileteadas, vinagre, aceite de oliva virgen extra, perejil picado y sal.[...]

Pin It No titulo la entrada como Gazpacho Andaluz porque me parece una osadía! Ni yo soy Andaluza, ni mucho menos tengo un master en Gazpachos, pero oye! A una[...]

Por lo que se ve, aqui en Andalucia ya han encendido la caldera y empezamos a notar los rigores del verano. Y que mejor forma que llevarlo que tomando un buen[...]