Gazpacho con zumo de naranja

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra Abril 50 ml del vinagre de Jerez 800 gr. de tomates rojos bien maduros. 150 gr. de almendras crudas y 50 gr. de[...]

Hoy para estrenar el primer día del verano he preparado una sopa fría con una fruta que está en plena temporada y podemos disfrutar de mil maneras, una de[...]

Si me llegan a decir a mí que algún día tomaría tanto gazpacho y tan variados no me lo hubiera creído. Hace unos años era incapaz de tomar gazpacho batido,[...]

El gazpacho "tostao" es un plato muy humilde típico de Cañete la Real, pueblo malagueño situado en la Comarca del Guadalteba entre la Serranía de Ronda y los[...]

Este es un plato gaditano que se preparaba cuando no había mucho que comer y para quitar el hambre pues la mujeres de la época se las ingeniaba para preparar[...]

Cuando pensamos en un gazpacho, lo primero que nos viene a la mente es el clásico de la gastronomía andaluza , con su tomate, pepino, pimiento… y sobre[...]

No es que hoy apetezca este gazpachito pero si en esos dias en el que el calor aprieta justa o injustamente segun para quien claro. Que hacemos con esas piezas[...]