Gazpacho sin merluza aceite pepino

Éste es un gazpacho diferente al típico de tomate, aunque también lleva bastante cantidad de él. La sandía es una fruta muy refrescante, fina y ligera, por lo[...]

Hola, sigo de vacaciones si, pero después de poneros las ensaladas de verano, me acordé de dos clásicos que son imprescindibles,y básicos de verano(vamos para[...]

GAZPACHO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS ¿Os acordáis de mi amigo Antonio? el que aportó las palomas el día del arroz. Pues mirad que hermoso manojo de espárragos[...]

Esta es una receta de gazpacho manchego tradicional de mi abuela, ella era de Monforte del Cid (Alicante). En sus orígenes, el gazpacho manchego era un guiso[...]

Gazpacho clásico sobre torta ázima. Una de los concursos realizados en el XIII Congreso "lo mejor de la gastronomia" ha sido el de gazpachos. Me ha sorprendido[...]

Jajajajaja... Vaya titulazo le he puesto a mi receta de hoy. Y es que, Ana y yo, estuvimos riéndonos mucho con esto. Ana, ¿tu sabes que soy capaz de[...]

Esta semana estuve en Madrid en un congreso en Puerta de Toledo. Buscaba un sitio para comer por allí cerca y encontré un restaurante estupendo, con un menú[...]

Recipe in English here El sopeao es una variante del gazpacho , muy típica aquí en Sevilla, que sirve de plato único en los días más calurosos del verano, esos[...]

Supongo que como os sucederá a vosotros también, llega el verano y sientes predilección por una de las frutas típicas de esta temporada, en mi caso es el[...]

Una recetita fresquita para el verano. Yo la hago con Thermomix, no tengo que pelar los tomates ni tampoco tengo que colar el gazpacho después por el[...]

Gazpacho Con Huevo y Jamón Ibérico Hoy he querido hacer algo que fuese bien fresquito y sano a la vez, y me he decidido ha utilizar los mismos ingredientes que[...]

Ingredientes: 1 diente de ajo 680 gr. de sandía (fría y sin pepitas) 320 gr. de tomates (aprox. 4 tomates) 4 rebanadas de pan de molde (quitar la corteza) 10[...]

Hoy os voy a decir como hacer un rico gazpacho manchego de la tierra de mis padres, Albacete. Este es un plato que los cazadores solían preparar con lo que[...]

INGREDIENTES 1 kilo de tomates de pera 1 pepino Medio pimiento Media cebolla 1 diente de ajo pequeño Agua y cubitos de hielo con la bandeja de Lekué Sal,[...]

INGREDIENTES: - 1 kgr. de tomates maduros - 130 gr. de cebolla - 140 gr. de pimiento verde (normalmente es mitad verde y mitad rojo, pero no tenía rojo) - 140[...]