Gazpacho sin tocino caldo

8 tomates maduros 100 gr. de miga de pan 1 diente de ajo 2 ñoras o 1 pimiento choricero agua aceite virgen extra vinagre sal un par de hojas de menta - Para[...]

- Para 2 personas: 4 tomates 1/2 pepino 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 1 aguacate 4[...]

Para el gazpacho: 1 bogavante de 1 kg aprox. 4 tomates 1 cebolleta 1 pepino  1 pimiento verde  1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo  1 puñadito de alga nori[...]

Esta receta es deliciosa y seguro que te sorprende. Tu paladar buscará referencias del Gazpacho Andaluz y también buscará la sandía, pero se encontrará con un[...]

Hoy en casa, hemos empezado oficialmente, la temporada de invierno con la primera comida en el campo. La familia de mi marido tiene una finca en el Alcalá de[...]

Quien ha dicho que el gazpacho es solo para el verano , se puede consumir durante todo el año como una sopa fría incluso para acompañar una carne o un pescado[...]

Estreno blog, dedicado a dietas veganas y vegetarianas. Por qué? Digamos que me están "concienciando" que comer más verde, me ayudará en el futuro. Así que[...]

Es un plato típico español, antiguamente lo preparaban los pastores y consiste en un guiso o estofado de carnes de caza como conejo, liebre o perdiz y trozos[...]

Este fin de semana, hemos tenido barbacoa en casa y la verdad que viendo pasar por delante de mi las bandejas de carne, chorizos, butifarras, costillas, etc...[...]

«Más quiero hartarme de Gazpachos, que estar sujeto a la miseria de un médico impertinente que me mata de hambre» Sancho Panza en el Quijote. Miguel[...]

Este Gazpacho manchego no tiene nada que ver con la "sopa fría" que se se toma en toda España y que tiene su cuna en Andalucía. El primero apetece en días de[...]

Un plato tradicional de la gastronomía española elaborado con carne de caza, conejo, liebre, perdices, palomo torcaz…, y con un ingrediente[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de cerezas que sean bien maduras 150-400 ml de Agua mineral añadir dependiendo de si queremos más espeso o menos) 1.5 dl[...]

C on las cremas (o sopas frías) de vegetales pasa como con las hamburguesas: cualquier cosa que tenga su misma apariencia recibe el mismo nombre aunque no[...]

- Para hacer este rico gazpacho se necesita: -1conejo cortado en trozos pequeños -180gr de tortas cerceñas -2docenas de caracoles -1cebolla -2tomates rallados[...]