Gazpacho sin hielo picado pimientos morrones cebolla

Ingredientes - 1 pepino mediano (pero si compras un kilito - mejor) - un yogur griego pequeño - 1 limón - albahaca fresca - 1 tarro de sucedáneo de caviar -[...]

Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 g de mejillones de roca (pequeños) 150 g de brécol (en porciones muy pequeñas) 4 cucharadas de aceite de[...]

50 gramos [g] aceite de oliva  250 gramos [g] remolacha, cocida  500 gramos [g] tomates maduros, pelados  1 diente ajo  125 gramos [g] agua  25 gramos [g][...]

Se estaban preparando para cenar, era un caluroso día de verano y él se ocupaba de hacer un delicioso gazpacho de lechuga heredado de su madre, era una receta[...]

Seguimos con la idea de acercar la comida a todos los hogares y todos los rincones que podamos. No te asustes que esta receta es mas facil de lo que te estas[...]

Gazpacho clásico sobre torta ázima. Una de los concursos realizados en el XIII Congreso "lo mejor de la gastronomia" ha sido el de gazpachos. Me ha sorprendido[...]

Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), así como las de otras emulsiones frías como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos[...]

Comenzamos Julio con muchisimo calor y vamos ha empezar con los gazpachos frios..............................., y que mejor que hacer uno nuevo, sin[...]

Un rayo de sol Oh, oh, oh!! A mi corazón, Oh, oh, oh!! Lo reconozco, como buena andaluza acostumbrada a los 40 grados a la sombra, el invierno me ha dejado[...]

Hoy podríamos decir que nos encontramos a Mr. Bacalao hasta en la sopa!... bueno, más bien en un gazpacho que se sale de lo normal. Ingredientes (para 4[...]

Quien ha dicho que el gazpacho es solo para el verano , se puede consumir durante todo el año como una sopa fría incluso para acompañar una carne o un pescado[...]

Estamos con mucho frío, pero como el paladar no sabe de temperaturas, a mí me apetecía muchísimo hacer un gazpacho como los que hacía mi abuela y despues mi[...]

La idea de esta receta me la dio Borja , que había estado en una finca forestal y le invitaron a comer este plato, pareciéndole delicioso. No deja de llevar[...]

Hoy como es el día de Extremadura, os dejo con una receta de mi tierra. En realidad esta receta es con los ingredientes sin triturar, pero como en mi casa a[...]

Este Gazpacho manchego no tiene nada que ver con la "sopa fría" que se se toma en toda España y que tiene su cuna en Andalucía. El primero apetece en días de[...]