Gazpacho sin mermelada vino caldo

8 tomates maduros 100 gr. de miga de pan 1 diente de ajo 2 ñoras o 1 pimiento choricero agua aceite virgen extra vinagre sal un par de hojas de menta - Para[...]

- Para 2 personas: 4 tomates 1/2 pepino 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 1 aguacate 4[...]

El año pasado participé en la iniciativa de Rosilet, #ponunaensalada en tu verano. Una iniciativa fantástica para una fanática de las ensalsadas como soy yo.[...]

Si hay una comida totalmente personal creo que es el gazpacho. Con una misma receta base cada uno hace un gazpacho distinto. En cada casa se pone el toque[...]

GAZPACHO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS ¿Os acordáis de mi amigo Antonio? el que aportó las palomas el día del arroz. Pues mirad que hermoso manojo de espárragos[...]

Hoy en casa, hemos empezado oficialmente, la temporada de invierno con la primera comida en el campo. La familia de mi marido tiene una finca en el Alcalá de[...]

Gazpacho clásico sobre torta ázima. Una de los concursos realizados en el XIII Congreso "lo mejor de la gastronomia" ha sido el de gazpachos. Me ha sorprendido[...]

Hace poco tiempo invité unos amigos a comer y les hice un menú de campeonato. Hacía mucho tiempo les había hablado de la Musaka y por fin les convoqué para[...]

Quien ha dicho que el gazpacho es solo para el verano , se puede consumir durante todo el año como una sopa fría incluso para acompañar una carne o un pescado[...]

Ingredientes: 500 gr de melón 200 gr queso de untar un poquito de aceite de oliva sal pimienta molida 50 gr de pechuga de pavo o jamón serrano Modo de hacerlo:[...]

Estreno blog, dedicado a dietas veganas y vegetarianas. Por qué? Digamos que me están "concienciando" que comer más verde, me ayudará en el futuro. Así que[...]

Es un plato típico español, antiguamente lo preparaban los pastores y consiste en un guiso o estofado de carnes de caza como conejo, liebre o perdiz y trozos[...]

Este fin de semana, hemos tenido barbacoa en casa y la verdad que viendo pasar por delante de mi las bandejas de carne, chorizos, butifarras, costillas, etc...[...]

Este Gazpacho manchego no tiene nada que ver con la "sopa fría" que se se toma en toda España y que tiene su cuna en Andalucía. El primero apetece en días de[...]

Es el tiempo de las cerezas y vamos a aprovechar eses gazpacho para refrescar los calores. Se puede servir de primer plato frío tipo crema, entrante o un[...]