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SOLOMILLO DE CERDO, ESTILO ANDALUSÍ Como siempre digo la cocina, es imaginación e investigación, y leyendo un libro de historia medieval, aparecía una receta,[...]
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Fuente: mis-recetas.org
SOLOMILLO DE CERDO MUDEJAR El uso de carne de cerdo en este plato, ilustra el grado en que los mudéjares asimilaron las costumbres culinarias de sus vecinos[...]
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