Solomillo cerdo sin pintada patata cubito de caldo de carne

Ya conocéis a Miguel (los mediodías 1.0 y 2.0 ) Pues la semana pasada, volvimos a cocinar una de las recetas de su curso de cocina, y la verdad es que estaba[...]

Ingredientes para 4 personas: 12 medallones de solomillo de cerdo 1 cebolla grande 1 vaso de Oporto 60 grs. de pasas sin semillas 1 cucharada de harina 1/2[...]

500 gramos de solomillo de cerdo sal,pimienta,café 1/2 cebolla picada 1 cucharilla de cacao en polvo o 3 onzas de chocolate al 70% sin azúcar 1 vaso de vino[...]

Otra carne que para mí es muy agradecida y nos permite hacerla de multitud de maneras, es el solomillo de cerdo, en casa lo comemos mucho. En esta receta con[...]

Me ha venido a la memoria, debido a que hace rato tecleo rápidamente en el ordenador, mis primeros movimientos de dedos en una máquina de escribir, negra, con[...]

Se va notando un cierto bullicio en los mercados y supermercados y quien más y quien menos va haciéndose una idea de qué preparar para las fechas que se nos[...]

Esta receta la vi en el blog de Mª Dolores "Cuinat" , me encantaron los ingredientes y como en casa les gustan los platos agridulces no dude en prepararla,[...]

SALSA TERIYAKI Esta salsa me encanta para las carnes. La venden ya preparada en muchos súpers, ( en el Mercadona no! jaja) y le da un gusto especial. Es una[...]

Otra forma de hacer el solomillo. Aprovechando una oferta traje unos solomillos de cerdo. Unos los utilicé para rellenar y otro lo adobé y lo tengo reservado[...]

INGREDIENTES: Para el solomillo: 2-3 solomillos de cerdo Sal y pimienta Para la salsa Cumberland: 200 gr. de agua 8 tiras de piel de naranja (solo la parte[...]

Bueno qué tal esas comilonas?, pues ánimo que todavía nos quedan algunas celebraciones por delante como la noche de Fin de año, Año Nuevo y Reyes. Antes de que[...]

No podía dejar pasar la temporada de la granada en España sin preparar una receta con esta fruta. Ya había intentado preparar esta misma receta hace algún[...]

LA SALSA ESPECTACULAR!! A mi hijo Sergi le encantan las pasas. De hecho siempre tengo bolsitas de pasas escondidas, porque en cuanto quiero para cocinar ya se[...]

Ingredientes (4p): -2 solomillos de cerdo -3 plátanos -4 lonchas de jamón -50 gr. de rúcula -1 vaso de vino de jerez -vinagre -aceite de oliva -sal -pimienta[...]

para 4 personas - 900 gramos de cerdo, solomillo - 4 cebolletas - 3 cucharadas de aceite - 1 copa de jerez seco - 12 cebollitas[...]