Solomillo cerdo sin bonito panceta agua melocotones

Posted by: Gemma Biosca Lo prometido es deuda: aquí tenéis la receta de carne que os dije el otro día para poder aprovechar el Chutney de ciruelas . Es un[...]

Mucho tiempo antes de decidirme a tener un blog de cocina, me pasaba horas navegando por la red, buscando recetas, ideas, consejos.... Es tan fácil hoy en dia:[...]

Estos días me he dedicado a probar los productos de Conservas artesanas Rosara . Hace unos días fueron los montaditos de mousse de bacalao y hoy le ha tocado[...]

Que ganas tenia de encender el horno y disfrutar de su calor, porque encenderlo este verano, lo he encendido pero pasando un calor increíble hasta hace cuatro[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes : 150 gr. de Arándanos Deshidratados ½ Litro de Vino Tinto de Rioja 1 Copa de Vino de Oporto ½ Litro de Caldo de[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 2 Solomillo de Cerdo (unos 800 gr.) 1 Cebolla Pequeña 2 Cude Pimienta Verde (10 gr.) 1 Cucharadita de Jugo de Carne Bovril[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.) 25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas) 25 gr. de Piñones 400 ml. de Nata Liquida (para[...]

La carne y las masas son dos elementos importantes de la cocina, si se unen las dos, la capa exterior de masa tostadita y crujiente conserva el sabor y la[...]

Esta receta hace unas semanas que queria hacerla para tirarme a la piscina en el campo de las especias y sus mezclas...Resulta que mi buena amiga Laura de Sano[...]

Buenas chicos..la verdad es que ultimamente he estado un poco ausente porque la vida no siempre es como planeas...a veces te da algun bofeton inesperado...pero[...]

Ingredientes : 8 filetes de solomillo de cerdo 1 lamina de hojaldre 1 + 1/2 cebolla azúcar 1\2 cucharada de miel 1 rulo de queso de cabra sal, pimienta, aceite[...]

Ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 kg de cebollas 1 vaso de vino oloroso (yo como no tenía usé un Oporto) Aceite de oliva Sal 2 cucharadas soperas de azúcar[...]

Ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 vaso de nata líquida 250 g de champiñones 3 dientes de ajo 1 vaso de cava Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación En una[...]

Esta es una de esas recetas super, super sencilla pero que da un resultado estupendo. A mi me la dio Inmaculada, y dos días más tarde de que me la diera ya la[...]

Ingredientes: Una pieza de solomillo de cerdo. Una cebolla grande. Dos dientes de ajo. Dos zanahorias grandes. Media taza de vino blanco. Media taza de caldo[...]