Solomillo cerdo sin mandarinas setas cacahuetes

INGREDIENTES: Para el solomillo: 2-3 solomillos de cerdo Sal y pimienta Para la salsa Cumberland: 200 gr. de agua 8 tiras de piel de naranja (solo la parte[...]

Siempre quiero reproducir la experiencia de realizar una nueva receta. Como se indica, este blog es un diario culinario en donde semana a semana voy relatando[...]

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta hablaros de un buen vino en ¡¡Oído cocina!! y hoy traigo de nuevo otro de la Bodega Flors . A los largo de[...]

Ingredientes para 4 personas 2 Solomillo de cerdo 100 gr de pasas 1 Cebolla 1 Vaso de vino pedro Ximenez 1 Cuchara de maicena 250 ml de Caldo de pollo Aceite[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo a la mantequilla: 1 solomillo de 500 gramos aproximadamente 300 gramos de champiñones 200 ml. de cava brut 2 vasos de[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo con salsa de naranja: 1 solomillo de cerdo 1 naranja 1 rama de canela tomillo laurel sal pimienta aceite de oliva . vino[...]

INGREDIENTES: - Un solomillo de cerdo - 1 botella de sidra - 1 cebolla - Tomillo - 4 manzanas - Zumo de 1 limón - 2 cucharadas de ron blanco - 2 cucharadas de[...]

Altamente recomendable. Para rechupetearse los dedillos. Eso sí, necesitaréis un buen pan como acompañamiento, no se puede parar de mojar. La guarnición la[...]

SOLOMILLO DE CERDO AZUCARADO Ingredientes 1 Solomillo de cerdo 1 Cebolla 3 Dientes de ajos 80 gr de azúcar 3 Cucharadas de agua 3 Cucharadas de salsa de soja 1[...]

SOLOMILLO DE CERDO MUDEJAR El uso de carne de cerdo en este plato, ilustra el grado en que los mudéjares asimilaron las costumbres culinarias de sus vecinos[...]

Hay platos que parecen complicados y en realidad no lo son nada. Este es uno de ellos. La ventaja de este en concreto es que puedes tener la salsa preparada[...]