Solomillo cerdo con harina

- Para 4 personas; 2 solomillos de cerdo 12 espárragos verdes 4 rebanadas de pan aceite virgen extra sal pimienta negra - Para la salsa de tuétano: 50 grs. de[...]

2 solomillos de cerdo 1 zanahoria 2 cebolletas 100 gr de habitas 1 loncha gruesa de jamón serrano 2 huevos 1 cucharada de harina 2 cucharadas de manteca zumo[...]

- Para 2 personas: 2 solomillos de cerdo 1 yuca un puñado de brotes de soja aceite de oliva sal pimienta cebollino - Para el mojo: 100 g de arroz cocido 100 g[...]

Con esta receta no se requiere demasiada planificación porque el solomillo de cerdo no es ni demasiado caro ni un producto que se considere navideño. Que esta[...]

No os fijéis mucho en el la primera foto que el solomillo lo abrí yo y en vez de con un cuchillo parece que lo hice a mordiscos. Esta receta se la dedico a mi[...]

SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANA EN SALSA DE MOSTAZA Exquisita combinación de olores y sabores. Tiempo total de preparación: 50 minutos 2 personas Ingredientes:[...]

La receta de hoy (debería decir del mes...que menuda racha llevo) está sacada del nº 165 de la Revista Cocina Fácil, de vez en cuando decido ojear con más[...]

O s traigo una receta para estas navidades que es muy fácil de hacer y queda exquisita. Un solomillo, relleno de jamón serrano y foie, obteniendo un contraste[...]

Otra nueva entrada para seguir alimentando mi pequeño reto ^^ Tengo que confesar que cuando empecé a pensar en realizar un blog, me imaginé que el 90% de mis[...]

Ingredientes para 4 personas: 12 medallones de solomillo de cerdo 1 cebolla grande 1 vaso de Oporto 60 grs. de pasas sin semillas 1 cucharada de harina 1/2[...]

La decoración, no debe restar importancia a la comida principal, sino realzarla. Aunque dicen que la alimentación es un gusto, una necesidad y un placer que[...]

Esta mañana intentaba comenzar la semana en “Mi cocina” virtual, redactando la entrada de una de las recetas pendientes, hice un paréntesis y[...]

Los rellenos dan mucho juego en la cocina. Nos permiten hacer combinaciones originales y muy sabrosas, utilizando una amplísima gama de ingredientes: frutos[...]

INGREDIENTES: Para los solomillos: 2 solomillos de cerdo 100 g queso de cabra 50 g pimientos del piquillo Sal y pimienta blanca Aceite de oliva virgen extra[...]

Por si acaso tenemos remordimientos al comer chocolate, aquí dejo algunas cosillas curiosas sobre este tropical alimento, y que he encontrado en Ciencia Xataka[...]