Solomillo cerdo sin pimienta

Esta es lo que se llama una receta de toda la vida. Puedes utilizar cualquier tipo de carne que admita ser asada (rustida). En ésta ocasión nos hemos decantado[...]

Song: Vampire weekend - A-punk Ingredientes para 4 pax: ● 800 gr de solomillo de cerdo ibérico ● 200 gr de ciruela roja ● 200 gr de ciruela[...]

Buenas!! Qué ganas tengo de que se acabe el verano. Echo de menos las sopas y los guisados calentitos pero todavía falta mucho para eso y ya estoy empezando a[...]

Y solotuyo Nos ha encantado en casa este solomillo. Lo he hecho al estilo de uno que comimos hace ya años en casa de nuestros amigos Rocío y Diego y del que[...]

Cruda, fría y excitante (como la vida misma) Desde que viví en Extremadura tomo el solomillo de cerdo (sobre todo el ibérico) tan crudo como tomo el de[...]

Hace tiempo que vi esta receta en el blog de mi amiga BRUJITA ella creo que lo hizo con ternera pero como no es mi fuerte, preferí hacerlo con cerdo.[...]

Ésta no es un receta en sí. Simplemente una idea para utilizar la salsa al roquefort que está en el blog. Casa muy bien con cerdo o ternera, cocinándolos a[...]