Berenjenas rellenas sin pan canelones cayena

2 Berenjenas. 125gr. Setas. 125gr. Gambas. 1 Cebolla. Bechamel. Cortamos las berenjenas por la mitad y las hacemos cortes profundo sin llegar a romper la piel.[...]

Esta semana pasada pillé una buena oferta de berenjenas y me acordé que hacía bastante tiempo que no las preparaba rellenas. Como tenía también unas setas que[...]

Otra semana más y otro reto sano y light que nuestra amiga Lola Laffarga, de Cosas nuestras , en su grupo de cocina Cocina light y sana..en esta oasión nos ha[...]

Pues seguimos con las recetas de setas. Hay que aprovechar que estamos en plena temporada y con ellas se pueden hacer infinidad de recetas, algunas típicas[...]

Para aprovechar unas setas que me habían sobrado el otro día cuando hice la pasta negra he rellenado unas berenjenas, normalmente las suelo rellenar de carne[...]

Hoy cocinamos Berenjenas Rellenas de Tofu, Setas y Verduras. Una receta muy fácil especialmente pensada para los votarnos ó lactovegetarianos, que igualmente[...]

Ayer me llevé un chasco enorme. Me habían regalado un curso de cocina en una de las muchas escuelas que existen en Barcelona. En este caso es una escuela que[...]

En plena época de setas en mi casa no nos cansamos de cocinarlas y comerlas , sobretodo níscalos (rovellons) que nos encantan. Normalmente las berenjenas las[...]

Las setas me encantan, todas sin excepción, ya sean cultivadas o recogidas en el monte. INGREDIENTES: berenjenas champiñones setas de cardo portobello puerro[...]

Ingredientes para Berenjenas rellenas de gambas y setas: 2 berenjenas , 1 cebolla , 150 gramos de gambas peladas, y descongeladas, 250 gramos de setas o[...]

berenjena 1 kg cebolla 0,50 kg orellanas 25 gr cordero 50 gr trufa 1 bote Como prepararlo: berenjenas rellenas de carne de cordero con muselina de ajo[...]

Ingredientes para Berenjenas rellenas de carne y setas: 200 gramos de carne picada , 100 gramos de setas variadas , 100 gramos de beicon , 1 cebolla , 2[...]

Ingredientes para Berenjenas rellenas de setas: 2 BERENJENAS (TENEIS PARA 4 CON UN ACOMPAÑAMIENTO ) 1 CEBOLLA 2 PUERROS 1/2 K DE SETAS VARIADAS O CHAMPIÑONES[...]

6 berenjenas grandes 5 zanahorias medianas 500 g. de carne de cerdo y ternera picada (250 g de cerdo y 250 g de ternera) Carne Villamaría 200 g de setas 2[...]

Las berenjenas , lo mismo que otras verduras , nos dan mucho juego en la cocina, una de las maneras posibles de emplearlas es hacerlas rellenas , ¿de qué?[...]