Pizza sin acelgas

Que días tan grises tenemos en Galicia, hemos pasado del verano al invierno directos eso que no hace frío, pero esta humedad cala a uno hasta los huesos. Yo no[...]

Sería una temeridad por mi parte escribir sobre la cocina de los Estados Unidos, cuando no la conozco realmente y no la he probado “in situ”;[...]

Después de probar y probar diferentes masas de pizzas he encontrado la que buscaba, y por eso he decidido bautizarla como "La definitiva". Me gustan todos los[...]

S egún El Nuovo Dizionario Etimológico della Lingua Italiana, de Manlio Cortelazzo y Paolo Zolli, la palabra "pizza", que se utilizaba en el año 997 en latín[...]

Como quien no quiere la cosa, las Navidades se convirtieron en casi dos semanas de celebraciones y no todo fueron platos de fiesta. Aunque menuda fiesta se[...]

Ingredientes masa: 250gr Harina de fuerza. 150gr Agua templada. 30gr Aceite de oliva. 7gr Levadura de panadería fresca. 1/2 Cucharadita de sal. Ingredientes[...]