Pizza con rodilla

Ahora que se están poniendo de moda los Blam! blam! de Mauro Barreiro , me dije yo: ¿y por qué no hago mi propia variante de las tortillitas de camarones?[...]

Otra nueva masa, en este caso crujiente para hacer nuestra pizza favorita, la nuestra no la de Alvaro. Nos ha gustado mucho como ha quedado la masa, el sabor[...]

¿A quien no le gusta la pizza? No conozco a nadie que no sea capaz de disfrutar de una buena pizza. No me refiero a esas pizzas, saladas hasta decir basta[...]

Ingredientes: Masa: 125gr de harina 10gr de levadura 75ml de agua templada ½ c/c de sal ½ c/c de azúcar 1 c/s de aceite de oliva Relleno: 150gr de[...]

Bueno esta pizza está literalmente recién salida del horno..... Desde hace dos dias el concurso de Las recetas de Alicia sobre pizzas me persigue jajaja y[...]

Hoy vamos hacer una pizza para cenar, utilizaremos la receta de la masa de Jamie Oliver, y luego, la haremos con cebolla, que a mi...........................,[...]

Masa: 280 grs de harina de trigo normal o panadera 120 grs de harina de trigo duro (para migas o harina para freír) o harina de maíz P.A.N (yo le añadí 60 grs[...]

Dicen los que saben mucho de estos temas que la pizza, tal y como la conocemos en la actualidad, tiene su origen en la ciudad de Nápoles, a mediados del siglo[...]

Con una alimentación adecuada no sólo nos mantenemos saludablemente, sino que además podemos prevenir la aparición de algunas enfermedades. Muchas de las[...]

Cuando elaboras un plato o una receta, sin tener que preocuparte constantemente por los ingredientes, y el resultado es bueno, es que vas por buen camino, que[...]

Este plato de origen napolitano, según dice, es una buena solución para cualquier cena. El secreto está, únicamente en la masa. Porque en el tema de los[...]

¿A quien no le gusta la pizza? No conozco a nadie que no sea capaz de disfrutar de una buena pizza. No me refiero a esas pizzas, saladas hasta decir basta[...]

Acabo de recibir el libro “ La Pizza es Alta Cocina ” del maestro pizzero Jesús Marquina , Marquinetti, que recientemente se presentó en el Salón[...]

Y ahora que estamos en época de calabazas tenemos que aprovecharlas al máximo . La verdad es que podemos usarla en muchos y diferentes platos, pero yo hoy voy[...]

- Para 6 personas: - Para la masa: 500 g de harina de trigo 1 sobre de levadura de panadero 1 cucharadita de azúcar moreno 250 ml de agua templada 2[...]