Pizza sin ricotta oregano

Otra nueva masa, en este caso crujiente para hacer nuestra pizza favorita, la nuestra no la de Alvaro. Nos ha gustado mucho como ha quedado la masa, el sabor[...]

¡Esta pizza de verduras asadas es toda una delicia! En la masa he usado mi "tríada" favorita: hierbas provenzales , tomate seco y aceitunas secas . Es una[...]

Tenía muchas ganas de hacer la salsa barbacoa que nos enseñó David Lienas en una clase dedicada sólo a salsas. La masa de pizza la he hecho con semolina como[...]

- Para 6 personas: - Para la masa: 500 g de harina de trigo 1 sobre de levadura de panadero 1 cucharadita de azúcar moreno 250 ml de agua templada 2[...]

salsa de tomate 5 l carne picada 1 kg carne de cerdo 1 kg cebolla 2 kg salchicha fresca 3 kg pimiento rojo 2 kg ketchup 1 bote pepinillos en vinagre 0,5[...]