Pizza con aceite de oliva virgen

200 g harina de panadería, para la masa 15 g levadura fresca de panadero, para la masa 120 ml agua tibia, para la masa 1 cucharadita sal para la masa 50 ml[...]

No es nada nuevo que me encantan las pizzas, y lo pongo así en plural porque todavía no he dado con alguna a la que haya dicho que no, hasta la que se suele[...]

Esta es una de las pizzas más sencillas pero no por ello menos sabrosa. Y muy popular especialmente en Nápoles. ¿Por qué se llama Pizza Margarita? Al parecer[...]

Hace tiempo descubrí a Gabriele Bonci , el gran Maestro de la Pizza que podréis probar en su local romano Pizzarium . Su gran aportación, entre otras, es una[...]

Hace tiempo descubrí a Gabriele Bonci , el gran Maestro de la Pizza. Puedes probarlas en su local romano Pizzarium . Su gran aportación, entre otras, es una[...]

Lo bueno de esta pizza es la combinación de los ingredientes: el queso, la rúcula y los tomatitos. Forman un trío genial y recomiendo esta pizza todos los[...]

¿A quien no le gusta la pizza? No conozco a nadie que no sea capaz de disfrutar de una buena pizza. No me refiero a esas pizzas, saladas hasta decir basta[...]

Hoy vamos a hacer una deliciosa pizza hecha sobre piedra, que le otorga a la masa una crocancia y sabor incomparables... Comencemos... Ingredientes: Masa: Para[...]

¡Ay! Cuánto cuesta volver a la rutina después de unas vacaciones, ¿a vosotros no os pasa? El día antes de empezar a trabajar de nuevo (aunque hayan[...]

En casa nos encanta la pizza, de cualquier forma y condición, con jamón york, con beicon, con atún… Si además unimos que ésta noche nos jugamos la[...]

Hola a todos!!! La semana pasada a Antonio le apetecio pizza (algo normal en él) Pero como era domingo y estaba todo cerrado tire de despensa, incluida la[...]

La calzone es en realidad una variante de la pizza. Aquí os doy la receta tanto de la masa como del relleno. Si os da pereza hacer la masa, comprad una lámina[...]

Últimamente ando muy ausente del mundo “blogueril”. No actualizo con la frecuencia que me gustaría, y mis visitas a otros blog “son vistas y[...]

La cobertura de esta pizza debía ser mucho más sencilla. Pero pasa lo de siempre. Miro la nevera, me entusiasmo, y acabo poniendo algún que otro ingrediente no[...]

Viernes por la tarde. La nevera, nada más abrirla, protesta histérica que se va a suicidar. En los cajones prácticamente vacíos, algunas verduras ajadas,[...]