Milhojas con caldo

- Para 2 personas: 4 láminas de pasta filo 200 g de foie fresco 200 g de mollejas de cordero 6 lonchas de jamón ibérico 25 g de maíces fritos 1 huevo harina[...]

- Para dos personas 500 g de lomo de bonito 30 mejillones 2 lonchas de queso 2 cebolletas 3 pimientos verdes 3 tomates 2 dientes de ajo 1/2 copa de vino[...]

Hoy Cocina Angana Ingredientes: Pisto: 100gr de aceite 250 gr de berenjenas 250 gr de calabacines 150 gr de pimientos rojos 150 gr de pimientos verdes 200 gr[...]

Huercasa nos invita a participar en su concurso ¡Viva la vida sana! Cocinando con remolacha. Podéis consultar las bases del concurso pinchando aquí y[...]

MILHOJAS de BACALAO en crema de COLIFLOR INGREDIENTES: (Para 4 comensales) 12 obleas de empanadilla 350 gr de bacalao desmigado 100 gr de gambas peladas 1[...]

Ingredientes: Navajas. Gambón. Choco. Ajo. Perejil. Vino Blanco. Reducción de Vinagre de Módena. Elaboración: Lavamos bien las Navajas, en vertical y debajo[...]

Cuando Rebeca de El dragón de la fresa , me dijo que sus padres cultivaban calabazas y calabacines ecológicos, le dije que sería bueno poder probarlos un[...]

Volvemos en esta receta, otra vez con los tollos . Su carne aporta muchos benéficos a la salud... Contiene grasas omega 3, calcio, yodo, hierro, potasio,[...]

Empezamos el mes de agosto con una receta de las buenas, que lleva cierta elaboración, pero que se ha convertido en uno de mis platos preferidos. Ingredientes[...]

Hoy he preparado un plato que cada año cuando entra el otoño me gusta preparar ,un milhojas de patata y dos tipos de butifarras diferentes acompañado de una[...]

Me apetecia hacer una composicion de vegetales y pescado pero diferente ..entonces despues de documentarme y empaparme de libros y recetas ...viendo lo que[...]

Ingredientes : - 1 Lengua de ternera - 200 gr. de cebolla. - 200 de zanahorias. - 1 puerro. - Pimienta en grano. - 2 hojas de laurel. Relleno - 300 gr. arroz.[...]

Me gusta que esta sea mi primera entrada, ya que es un plato que preparo bastante en casa. Siempre que tengo invitados quedan bastante sorprendidos, porque a[...]

Ayer comentaba que os iba a poner hoy la receta del milhojas de lomo. Así que como lo prometido es deuda, pues aquí va. Esta semana fue una de las recetas que[...]

Bueno, este es un entrante de la cena con nuestros amigos Chiqui y Yoli y que he imitado del Restaurante La Ermita de Toledo. La verdad es que de sabor,...[...]