Milhojas sin cebolla gelatina

6 tortitas de arroz 1 rodaja de sandía 125 ml de leche de arroz 5 cucharadas de melaza de arroz Elaboración Vierte la leche de arroz y 3 cucharadas de melaza[...]

1 lámina hojaldre 1 huevo para pintar el hojaldre fresas para decorar azúcar glass para decorar 4 yemas de huevo para la crema pastelera 1/4 l nata para la[...]

8 filetes lomo de Sajonia 2 manzanas golden 75 g azúcar moreno mantequilla 1/2 zumo de limón Preparación Poner en una sartén antiaderente el azúcar y el zumo[...]

2 manzanas ácidas 100 g bacalao ahumado 150 g queso roquefort Preparación Quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en láminas finas. Yo he puesto un roja[...]

4 huevos grandes (filloas) La ralladura de 1 limón (filloas) 1 pellizco de sal (filloas) 1 litro de leche (filloas) 300 g de harina (filloas) 8 yemas de huevo[...]

Ingredientes - Tortitas de trigo (las mexicanas) - Paté de hígado y de atún de lata - Aceite para freír - Aceite de oliva virgen - Albahaca[...]

- Para 2 personas: 1 verdel de 650 g 2 tomates 1/2 calabacín 10 espárragos verdes 50 g de espinacas 4 hojas de escarola zumo de 1/2 limón aceite de oliva sal[...]

Ingredientes (8 p.): 100 gr. de chocolate de cobertura 1/2 tableta de turrón 1/4 l. de nata unas frambuesas hojas de menta Para la crema de yema: 8 yemas 180[...]

- Para 2 personas: 4 láminas de pasta filo 200 g de foie fresco 200 g de mollejas de cordero 6 lonchas de jamón ibérico 25 g de maíces fritos 1 huevo harina[...]

- Para 2 personas: 1 lámina de hojaldre 2 manzanas 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1 yema de huevo 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de[...]

para 4 personas - 50 gramos de ciruelas - 250 gramos de fécula de trigo duro - 250 gramos de foie - 2 kiwi - 4 patatas hevidas y en rodajas - 1 pizca de sal[...]

para 2 personas - 1 chorrito de aceite - 1 achicoria roja - 175 gramos de atún en aceite - 2 cucharadas de mayonesa - 2 patatas - 4 rodajas de remolacha[...]

para 4 personas - 50 gramos de ciruelas - 250 gramos de fécula de trigo duro - 250 gramos de foie - 2 kiwi - 4 patatas hervidas y en rodajas - 1 pizca de sal[...]

3 planchas de hojaldre 8 claras de huevo pasteurizadas para el merengue 350 g azúcar para el merengue 300 ml leche para la crema 4 yemas para la crema 150 g[...]

Sabéis que los platos para los días de proteínas puras no suelen ser muy llamativos por la limitación de ingredientes, pero siempre se puede encontrar alguna[...]