Tocino sin nata

12 yemas de huevos grandes a ser posibles de calidad (veréis como mejora la receta) 500 g de azúcar blanquilla Para el caramelo: 5 cucharadas de azúcar[...]

- Para el tocino: 800 g de tocino ibérico (mejor panceta) 200 g de sal gorda 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta negra unos pocos cominos 2 clavos de[...]

Necesitas 8 rebanadas de tocino (tocineta) ahumado al nogal en corte grueso OSCAR MAYER Butcher Thick Cut Hickory Smoked Bacon 1/3 taza compacta de azúcar[...]

Ingredientes 12 yemas de huevo 350 gramos de azúcar 1/4 litro de agua una pizca de vainilla en polvo Preparación: Se prepara un almíbar con punto de hebra[...]

Como ya comenté en la entrada anterior sobre la botillada, el compañero encargado del tiramisú, a la vista del blog y de las catas en las que participa,[...]

Ingredientes 9 huevos 2 tazas de azúcar 2 tazas de agua 2 tazas de coco rallado 3 cucharadas soperas de azúcar Elaboración Poner a hervir las tazas de agua y[...]

Esta entrada estaba tardando. Siendo de Jerez, una receta de tocino de cielo tenía que aparecer tarde o temprano. La historia de este dulce sitúa su origen en[...]

Buenos días, hoy os traemos de nuevo información sobre carne, y os enseñamos las diferencias entre la Panceta y el Tocino, que generalmente se confunden o se[...]

Y para variar un poco, hoy daremos un buen consejo, a quién no le gusta el tocino? es delicioso, pero es muy grasoso, así es que le quitaremos un poco de grasa[...]

Vamos con otra receta dulce y rápidita, que hace mucha calor y no apetece estar mucho rato en la cocina y mucho menos si tenemos que utilizar aparatos que[...]

El que le puso el nombre estuvo bien inspirado. ¡Qué buenoooo!!!!! Suave, dulce, jugosito.... Y una bomba de colesterol y calorías!!!!!!! Pero aunque sea[...]

El tocino es un complemento perfecto en muchos platillos, ya sea en una ensalada, pasta o para acompañar unos hot cakes en el desayuno. En una plática sobre[...]

Ingredientes: 3 huevos enteros 3 yemas 400 gramos de azucar 1 vaso de agua 150 gramos de almendra Preparación: En un cazo mezclar el agua con el azucar, se[...]

FÁCIL Ingredientes para el tocino Yemas de huevo 480 g. (24 h. aprox.) azúcar 240 g. agua mineral 240 ml. caramelo liquido podéis comprarlo o hacerlo un molde[...]

Hoy volvemos con otro postre, después de la tarta de chocolate de hace dos días. El tocino de cielo es un dulce muy popular dentro de la repostería andaluza[...]