Tortilla patatas sin limonero pimiento verde

Hoy vamos a atrevernos a realizar una receta que tiene controversias y gustos de todo tipo. Hay, incluso, quien se ha atrevido a desestructurarla. En fin,[...]

Ingredientes /Ingredients - 4 patatas (1kg) /4 potatoes(1kg) - 1 cebolleta /1 scallion ( this ) - 250 ml de harina Yolanda (es la que yo uso) o harina de[...]

Hace mucho tiempo que le pedí a mi madre que me enseñara a preparar su exquisita y jugosa tortilla de patatas . Es que he comido muchas, supongo que las[...]

La tortilla de patatas o tortilla española —llamada en Argentina y Uruguay tortilla de papas— es una tortilla (es decir, huevo batido y luego[...]

Ingredientes: 6 huevos 250 g de patatas 100 g de cebolla 500 ml de aceite de girasol (o de oliva muy suave) Una pizca de sal Preparación: En una sartén con[...]

Parece que todo el mundo ha de saber hacer una tortilla de patatas y no siempre es así. Por eso hoy os enseño la tortilla que triunfa en mi casa y que hago[...]

La tortilla campeona del tío Mon Desde hace poco tiempo, cocino las tortillas con aceite de girasol en vez de con aceite de oliva, que es lo que he hecho toda[...]

Con esta receta, la tortilla de patatas sale muy suave. Ingredientes: 1 kilo de patatas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 calabacín blanco- a ser posible porque es[...]

Ingredientes: 3 patatas medianas 1 cebolla (opcional) unas 5 a 8 cucharadas de harina de garbanzo 1 calabacín rallado o un tomate cortado, si se prefiere.[...]