Revuelto sin chalotas calamares

Ingredientes - 400g de setas variadas congeladas - 1 cebolla pequeña - 200g de espárragos trigueros (pueden ser frescos o congelados) - 200g de bacon ahumado a[...]

Hacía tiempo que tenía ganas de cocinar esta receta. El bacalao es un producto que gusta mucho en casa y que admite infinidad de posibilidades, todas muy[...]

El otro día había comprado unas gambas crudas peladas y congeladas que estaban de oferta y las compré para hacer algún plato. Ayer vi en la frutería unas setas[...]

Cómo ya os comentábamos en nuestra anterior receta con gurumelos, se trata de un hongo comestible muy apreciado que crece únicamente en Huelva (Puede darse en[...]

INGREDIENTES (para 4 personas): - 400gr de espinacas - 4 dientes de ajo - 3 patatas - 2 chorizos frescos - 5 huevos de campo - 2 cucharadas de pimentón dulce -[...]

Hoy algo sencillo. Este es el revuelto típico de toda la vida que hemos comido en todas las casas. Es una receta que hago a menudo y no la tenía publicada así[...]

Vamos con este sencillo plato y a su vez riquísimo. Como siempre, cuanto mejor sea la materia prima, mejor será el resultado. Se prepara en un muy poco tiempo[...]

Al cocinar la morcilla con la cebolla y la pera, el resultado es un plato mucho más suave que con la morcilla sola. La pera le da un toque dulce que contrasta[...]

Este es un plato muy sencillo, pero muy rico sobre todo para los amantes de las gulas y las gambas . Además, se puede servir encima de una tosta y ponerlo tipo[...]

Como ya os comenté en la entrada de judías blancas con níscalos , con la recolección que hicieron ése fin de semana, he ido elaborando distintas recetas con[...]

Foto: Fran Chef Las verduras no son plato apetecible para muchas personas, pero hay distintas maneras de disfrutarlas como es el caso de los revueltos. Aquí os[...]

Esta ha sido nuestra cena, rico y sano y además con verduras españolas. Ultimamente se me amontona la faena, tengo varias recetas por publicar en el blog y es[...]

“Comer no es el mero acto de comer, el acto físico, sino que también es un acto estético, intelectual. Hay que disfrutar de la comida con el alma”.[...]

Cuando de pequeña saltaba a la comba o botando aquella añorada y estupenda pelota rugosa de llamativos colores, solía canturrear al mismo tiempo, al unísono de[...]

Alcachofa, alcauciles (como las llaman nuestros mayores en Málaga), alconcil, cardo de comer, Cynara scolymus….una verdura que llega a nuestra mesa, un[...]