Revuelto

¿Sabían que la palabra Andalucia significa “El Paraiso”? La palabra Andalucia procede de Al-Andalus, nombre con el que los musulmanes[...]

Alcachofa, alcauciles (como las llaman nuestros mayores en Málaga), alconcil, cardo de comer, Cynara scolymus….una verdura que llega a nuestra mesa, un[...]

Hay un refrán que dice: De tal palo, tal astilla. Siempre he procurado ser un buen ejemplo para mis hijos, como cualquier madre que quiere lo mejor para sus[...]

Los malagueños que en los años 60 y 70 del siglo pasado ¡que no hace tanto! Cuando se habla de siglos parece una eternidad, pero me traslado nada más y[...]

Recuerdos y pequeños retazos de mi vida, impregnados del olor y sabor de cada receta. Quizás es en lo que se está convirtiendo “Mi cocina” virtual,[...]

Por motivos personales ando un poquito alejada de "Mi cocina" virtual, quiero por lo tanto disculparme por no dejar constancia con mis comentarios de las[...]

Aquí tenemos una receta sencilla,es muy completa y esta muy rico lo podéis tomar como comida principal o como aperitivo con tostas recién tostadas,espero que[...]

Hoy un clásico entre los clásicos, un REVUELTO CAMPERO, y es que los revueltos son de los platos más sencillos y deliciosos que podemos tomar. La verdad es que[...]

Bueno, pues hoy toca receta ligera de verdura, que ya hacía tiempo..... En realidad no tenía pensado hacer este plato, pero mi hija vió el puesto por la calle[...]

La receta de hoy es como podéis comprobar muy sencilla, económica y fácil de hacer. En pocos minutos podemos tener en nuestra mesa un plato para la cena, un[...]

Esta es una de esas recetas versátiles, que lo mismo sirven para un roto que para un descosido. Se puede utilizar para relleno de volovanes, como[...]

Muy buenas tardes a tod@s, ¿qué tal el fin de semana? yo intentando aprovechar al máximo cada ratito para ir adelantando, agilizando en la casa,[...]

Hoy me incorporo nuevamente al trabajo, se terminaron las vacaciones por esta vez..y vuelta a la realidad. Tal como está la situación de trabajo no me quejo,[...]

Los ajos tiernos, en su hábitat natural, son un producto primaveral ya que son los brotes inmaduros de los ajos que se cosecharán en verano. Vamos un[...]

Seguimos disfrutando de la primavera con unos buenos espárragos trigueros. INGREDIENTES -Espárragos trigueros -3 huevos -Un par de dientes de ajo -Un poco de[...]