Mermelada

Me encantan las cerezas , ese color rojo tan llamativo, tan dulces algunas y tan crujientes otras. Hay que aprovechar el momento pues es corto, aunque si es[...]

Esta es una mermelada más de la larga colección que tengo y que podéis ver aquí Me gusta hacer estas conservas además no es necesario hacer grandes cantidades[...]

Cuando era pequeña nunca había ido a buscar moras , será que porque estaban los zarzales un poco lejos de casa de mis padres, en dirección al río y no solíamos[...]

El eterno “problema” sobre la diferencia entre confitura y mermelada , cuando aplicar un término u otro. Ya en alguna entrada anterior hablaba de[...]

Recuerdo los veranos cuando era pequeña, aquellas tardes en que nos poníamos en la entrada de la casa ya que se estaba más fresco y mi madre empezaba a[...]

En más de una ocasión he comentado que la mermelada de tomate , lo mismo que la confitura de sandía (aquí) , las conozco y las he comido (con avidez) desde[...]

Hacía tiempo que no hacía mermelada , bueno, alguna compota de manzana rápida hecha en el microondas sí, que es ideal para acompañar carne de cerdo. Lo cierto[...]

Yo antes hacía el membrillo sólido que se cortaba y se consumía con pan, o para postres con queso . La afición en casa por el queso de Cabrales hizo que[...]

Tener un vecino, pariente, ... que tenga un huerto y árboles frutales y te ofrezca sus productos o simplemente una verdulería cerca, a quien nos gusta hacer[...]

Tengo tal cantidad de peras de la variedad “Conference” que ya casi no se que hacer con ellas. Aparte de comerla tal cual: sola, con otras frutas[...]

Estaba esperando el fin de semana para poder hacer mermelada de higos. El año pasado no hice , me despisté, pero esta vez no. Pedí a unos parientes (que tienen[...]

Hay que aprovechar las temporadas , ahora toca a las fresas y aparte de hacer pasteles, batidos, o comerlas solas, con nata, con zumo de naranja, con[...]