Mermelada

Este verano volví a recolectar un montón de frambuesas de mis plantas. Como es una fruta que se estropea con mucha facilidad congelé todas las que no comíamos[...]

Este verano no ha sido muy bueno para la huerta, los calabacines fueron de los pocos frutos que se dieron en abundancia. Y tal fue la abundancia que una ya no[...]

Ya estamos en otoño, época de manzanas, peras, castañas,... El tiempo ya invita a cocinar, a llenar la casa de aromas acogedores. Para mí, esta es la época de[...]

¡La receta perfecta contra el resfriado! La naranja es rica en vitamina C y flavoides, que refuerzan nuestro sistema inmunitario ayudándonos a combatir[...]

Si hay una fruta que me vuelva loca son los higos. Me gustan frescos, secos, en mermelada, en almíbar, con nata, con nueces, con pan,....¡vamos de[...]

Aprovechando que estamos en otoño, quiero compartir una receta que me gusta mucho: mermelada de castañas. No es de dificil elaboración y la parte más pesada es[...]

Las fresas son un fruto maravilloso, tanto para consumir crudo como en infinidad de preparaciones. En mi casa somos adictos a la mermelada de fresa, así que[...]