Mermelada con cardamomo

En los últimos tiempos cada vez que he preparado mermelada el motivo siempre ha sido aprovechar esas frutas que se quedaban mustias en el frutero. En esta[...]

Hace tiempo que quiero hacer mermeladas, es cierto que sale más barato y rápido comprarlas hechas, pero yo buscaba el placer ese de hacérselas uno mismo y con[...]

Mermelada de manzana y canela Ingredientes 4 manzanas (aprox. 400 gramos, peladas y troceadas), 50% del peso de las manzanas de azúcar (200 gramos), 1[...]

Hacer mermeladas de frutas es muy fácil y el sabor es increíble nosotros cada año con el excedente de frutas siempre hacemos alguna. Este año ha tocado de[...]

MERMELADA MORENA DE LIMÓN AL AROMA DE AZAHAR Y CARDAMOMO ¿Como podría llamarse de otra manera? Se trata de una mermelada un tanto especial, ya que su[...]

Hola!!!!!! Hace unos días os traje una receta con ruibarbo. Esa fruta-verdura tan difícil de conseguir pero con posibilidad de congelarse. En esa receta, la[...]

Huele a otoño , en algún lugar del planeta, por aquí las islas canarias tenemos una ola de calor. Aun así no me puedo resistir a preparar dulces típicos de la[...]

Buenos días!! La temporada de higos acaba de terminar, pero si conseguís haceros con algunos a estas altura podréis preparar esta deliciosa mermelada de higos[...]

No hay nada más fácil que preparar mermeladas o chutneys con Thermomix , y es que simplemente hay que introducir los ingredientes en el vaso, programar y dejar[...]

Soy mermeladero!!! que se le va hacer. A veces me preguntan que prefiero desayunar, si dulce o salado y siempre contesto que ambas, por que para mi no hay[...]

Aunque no os lo creáis esta receta la quería haber publicado hace una semana, pero finalmente, no se me logró. Sin embargo os aseguro que la espera habrá[...]

39º grados, son los grados que están por mi casa, mire hacia donde mire, todos tenemos 39º. Es un contagio masivo de mis nenas, un regalito envenenado que nos[...]

Me encantan las mermeladas caseras, ya sean de frutas, de verduras u hortalizas, siempre las hago igual, con poca azúcar, especias, zumo de limón, las que se[...]

1Kl de fresas 500 grs de azúcar ( ½ blanca, ½ morena) (la original: 600grs de azúcar,tampoco estaría mal) Zumo de un limón 1 rama de canela 5 clavos[...]

500grs de uvas 250 grs de azúcar ( ½ blanca, ½ morena) 1 rama de canela Unas semillas de cardamomo verde (opcional) 5 clavos de olor[...]