Salmorejo sin levadura

HOLA!!! Ya se que esta receta la tenemos en todos los blogs este verano y que no invento nada nuevo. Es con el gazpacho la receta por excelencia en las casa[...]

Éste es el Salmorejo que a partir de ahora se hará en casa, qué cosa más rica!!!! y fué Fran, un joven cocinero Malagueño quien me pasó la receta. Gracias[...]

Parece que este año no nos quiere abandonar el verano por aquí, por el Sur, sigue haciendo bastante calor durante el día aunque por las noche ya va[...]

Ingredientes (para 3-4 personas): 1.200 kg de tomates maduros 2 dientes de ajo 50 gramos de miga de pan 100 ml de aceite de oliva Sal 3 huevos 4-5 lonchas de[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de tomates pera. 130 gr. de miga de pan. 1 ajo. 130 gr. de aceite de oliva virgen extra. 25 gr. de vinagre de jerez. 30[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 1 kg de tomates maduros (de pera o para ensalada) - 175 gr de pan duro al ser posible de varios[...]

Una recetita ideal para ahora que viene la primavera y el buen tiempo. Es similar al gazpacho pero no lleva pimiento ni pepino. Es una receta típica andaluza ,[...]

El año pasado ya hice un salmorejo con manzana para evitar el uso de pan. No es que no me guste el pan pero normalmente se usan panes industriales así que[...]

Ingredientes: 150gr de aceite de oliva virgen extra. 4 huevos duros (para adornar). 100gr de jamón serrano (para adornar). 1 o 2 ajos (depende de tu gusto).[...]

Bueno pues aquí estoy para daros esta sencillisima receta que me imagino que todo el mundo sabrá preparar, y que para días de calor como el de hoy van de[...]

Salmorejo, un plato poco conocido. Hoy tenemos un plato muy andaluz y muy veraniego: salmorejo. Poco puedo decir de esta receta pues cada uno la hace en su[...]

No falla, cada vez que hablo con una persona de lo maravillosa que es la thermomix, siempre, SIEMPRE, antes o después me dicen: "Y como sale el salmorejo de[...]

Este verano ha sido especialmente caluroso y en la cocina se nota. Pocos guisos de caliente y si mucha ensalada y sopas frías. Para mi. la estrella del verano[...]

¿Qué os parece disfrutar de un rico salmorejo? En casa nos encanta, y se hace tan rápido, en 10 minutos está listo. Si no tenéis thermomix, lo podéis[...]

La primera vez que probé este plato fue en el bautizo de mi sobrino en Utrera, Sevilla. Cuando lo vi no sabía si eso tan rojo me iba a gustar, y vaya si me[...]