Salmorejo sin jerez

Para tomar frío. No sé si catalogarlo como ensalada o como sopa fría, Es un plato tradicional andaluz. Recomendable de verdad. Ingredientes para 4 personas 500[...]

No sé si os sonará a raro pero el salmonejo es la 1ª vez que lo hago y la verdad es que nos ha encantado, es como un gazpacho pero de tomáte, y para[...]

Ingredientes: Pan del día anterior Tomates Aceite de Oliva Virgen Extra Ajos Agua Sal Vinagre Acompañamiento: huevo duro tomate atún ó[...]

Buenos días !!! después de todos estos días tan tormentosos y lluviosos que hemos tenido supongo que vendrá la calma y con ella volveremos a tener temperaturas[...]

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy. Hoy os presentamos un salmonejo perfecto en tan solo 8 minutos, sin duda es[...]

RECETA Ingredientes : - 1 kg de tomates bien rojos - 200 g de pan con miga (del día anterior) - 250 ml de oliva virgen - 1 diente de ajo - 1 cucharadita de sal[...]

H oy, he preparado un salmorejo sin gluten, además ha quedado riquísimo, pues he utilizado unos ingredientes de muy buena calidad y la mezcla ha quedado[...]

No solo existe el gazpacho como crema fría auténticamente española. El Salmorejo, es de las mas parecidas y es originaria de Córdoba. Como cualquier receta[...]

Los que me leeis con frecuencia sabeis que soy muy de dedicatorias a los amigos. Trato que en mi blog además de platos siempre haya personas.. mis amigos , la[...]

Hoy no voy a hacer una entrada muy larga porque quiero publicar dos platos y no quiero que esto se haga muy pesado y largo de leer, si os habéis fijado en el[...]

El otro día, en el programa diario que hacía la cocinera Mireia Carbó en COMradio , una señora preguntó como se hacía el salmorejo, yo estaba escuchando y[...]

La primera vez que probé este plato, fue en una arrocería de Elche. Nos lo pusieron como aperitivo y nos lo sirvieron con pan tostado. En aquella zona, es muy[...]