Salmorejo sin margarina perejil aceite de oliva virgen

Es un plato muy apetecible en verano, fácil y rápido y se puede servir como primer plato o como acompañamiento (dipear con patatas fritas o sobre unas[...]

Esta receta la conocí gracias al blog de cocina Me sabe a Málaga , un gran blog con recetas estupendas, os recomiendo que no os lo perdáis. Ella tiene la[...]

El Salmorejo, es una sopa fría típica de Córdoba. Al igual que el Gazpacho Andaluz, la Porra Antequerana o el Ajoblanco, en algunos de cuyos ingredientes[...]

SALMOREJO de REMOLACHA Bueno, bueno, que de competencia le ha salido al Salmorejo Cordobés. Ya os comente que me dijo mi amigo “Che” que estaba[...]

Salmorejo, gazpacho, sinónimos de verano y buen tiempo. En casa arrasamos con ellos en ésta época sobre todo con el salmorejo cuando tenemos buenos tomates de[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 6 personas) - 1 Kg de papaya - 50 gr de pan duro del día anterior o miga de pan de molde - Medio diente de ajo -[...]

En exclusiva para COMOELOJODEUNPOLLO, os presento la receta con la que me presenté al concurso de Mejor Cocinero Novel de Andalucía, y os tengo que dar la[...]

Hace años vi esta presentación tan original en el blog de Webos Fritos y siempre había querido hacerla pero nunca la dice... hasta el sábado pasado. Venía mi[...]

Pensaba que el verano se había acabado, pero es evidente que no. Así que he decidido elaborar una receta con los últimos ingredientes del verano y con aquellos[...]

Como estamos en tiempo de tomar cremas frías, que mejor para esta época que realizar otro salmorejo. El que hice hace unas semanas era más[...]

Como todos sabéis , este año se conmemora el IV Centenario de la Muerte de Miguel de Cervantes. Yo prefiero celebrar que nació en nuestro país un personaje y[...]

Ingredientes : Tomates (2 kilos) Pan cateto (500 gr) Ajo (1) Sal Aceite de oliva (200 ml) Gamba blanca (500 gr) Preparación : Enjuaga muy bien los tomates bajo[...]

INGREDIENTES 1 kilo de tomates de pera 1 manzana grande 150 gr. de aceite 1 pizca de sal 1 chorritón de vinagre PREPARACION Lavar bien los tomates y la manzana[...]

¡ Hola, ya estoy de vuelta ! ! Aquí estoy, 1 de Septiembre. Con la ilusión de veros a todos, de leer vuestras recetas y de compartir las mías. Me tomé las[...]

La receta de hoy no se va a quedar en mis borradores esperando meses a ser publicada, al contrario, la he hecho esta tarde y ha sido nuestra cena. Se trata de[...]