Salmorejo sin margarina aceitunas rellenas aceite de oliva

6 tomates maduros 1 barra de pan del día anterior 2 remolachas cocidas 2 dientes de ajo 2-3 lonchas de jamón gruesas 2 huevos agua vinagre aceite virgen extra[...]

Esta receta la conocí gracias al blog de cocina Me sabe a Málaga , un gran blog con recetas estupendas, os recomiendo que no os lo perdáis. Ella tiene la[...]

El Salmorejo, es una sopa fría típica de Córdoba. Al igual que el Gazpacho Andaluz, la Porra Antequerana o el Ajoblanco, en algunos de cuyos ingredientes[...]

INGREDIENTES 1 kilo de tomates de pera 1 manzana grande 150 gr. de aceite 1 pizca de sal 1 chorritón de vinagre PREPARACION Lavar bien los tomates y la manzana[...]

Otra receta que sale de la mismísima huerta, con mi producto preferido, el tomate. Porque estamos en tiempo de calor, de tomates maduros y cosas frescas que[...]

Otra receta para refrescarse y alimentarse bien en verano, dependiendo del sitio tiene un nombre distinto, en Málaga se llama porra Antequerana y, como en el[...]

Ahora que por fin estamos en verano y parece que ya llega el calor, vamos a seguir con nuestras cremas frías. El salmorejo está hecho a base de tomate, con un[...]

Bueno bueno hoy es el día del padre,día festivo en España aunque aquí ya fue ayer, por eso hoy , voy a proponeros algo de quitarse el sombrero,y festejar[...]

Reconozco que soy más de invierno, tanto en lo climatológico como en lo culinario. Los platos calentitos de cuchara, con buena sustancia uhmmm que buenos. Pero[...]

Pues hoy vengo con un plato típico del verano, que, aunque se toma en todas las épocas del año, para mí es muy refrescante y está delicioso, el Salmorejo. Este[...]

Simple e interesante receta la de este plato, que en la tierra de Córdoba tiene su patria chica. El salmorejo es una receta corta, pariente del gazpacho. Para[...]

Con este plato, mi novio y yo siempre tenemos un dilema porque no nos entendemos... Yo soy de un pueblo de Málaga y allí se le llama "salmorejo", mientras que[...]

"A pesar de haber visto muchas veces esta receta, nunca la había probado hasta que Rubén y Lucía, unos amigos con los que compartimos el gusto por la[...]

¡Feliz día de Andalucía! Y pare celebrarlo hoy os traigo una receta muy típica de nuestra tierra, aunque no es quizás la más apropiada para esta época del[...]

SALMOREJO CON JAMÓN Y HUEVO DURO! Esta receta la descubrí hace cerca de un año en un blog que me gusta muchísimo Las recetas de Mamá . Me llamo sobretodo la[...]