Risotto sin vino

SE OS ACABÓ LO DE COMER MACARRONES CON CHORIZO... Después de trece años, todavía resulta exótico ser italiana en Castilla y León. Las cosas han evolucionado[...]

En mi casa, de toda la vida, la costra del parmesano se ha rascado con un cepillo y luego se ha puesto a ablandar sobre la calefacción para comerla como[...]

La receta original de este delicioso risotto es de mi amiga Patt de los "Cuochi di Carta" , que hacen un blog MARAVILLOSO de cocina y amistad . La versión[...]

RISOTTO DE HINOJOS Hoy me siento inspirada, así que pongo un menú completo: risotto , pan y postre. Dosis para 4 personas: 2 hinojos no muy grandes un poco de[...]

Foto y texto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com/ (Traduzione italiana qui ) RISOTTO DE MORTADELA Me pregunto cuándo llegará la Navidad para el[...]

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui . Se ti interessa la ricetta del mató , l'ho messa qui ) RISOTTO ALLA GRAPPA Miro el cielo[...]

RISOTTO CON GUISANTES Y MENTA Esta noche soñé con que el Presidente Zapatero me recibía en la Moncloa junto con el Ministro de Sanidad y ambos aceptaban mi[...]

RISOTTO EN SALSA DE TOMATE Ayer metí la pata, así que hoy FELIPE te dejo este risotto para que se lo hagas a Asun el domingo que viene :-))) Este risotto[...]