Risotto sin nuez moscada aceite de oliva virgen mantequilla caldo

Ingredientes Porciones: 4 2 1/2 tazas de agua 2 tazas de leche descremada 2 cucharadas de manteca 1 taza de cebolla picada 1 diente de ajo picado 3/4 taza de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite de oliva 60 g de cebolla o echalotes, finamente picado 1 diente de ajo machacado 500 cc. de jugo de tomate 200[...]

SE OS ACABÓ LO DE COMER MACARRONES CON CHORIZO... Después de trece años, todavía resulta exótico ser italiana en Castilla y León. Las cosas han evolucionado[...]

Esta receta esta hecha con un paquete de los que me enviaron en el lote de productos la empresa y solo tenéis que pulsar aquí, y llegaréis a la información de[...]

El otro día no sabía que hacer de comer asi que con lo que tení aen la nevera y por el congelador preparé este risotto que nos gustó mucho... Este es el[...]

Esta vez he encontrado el vino perfecto para el risotto. Se me olvido comprar vino blanco para prepararlo, y se me ocurrió echarle Vermouth blanco, y ha sido[...]

Poco a poco vamos probando diferentes recetas de este tipo de arroz y no sabemos por cual decidirnos. Este era muy ligero pero con mucho sabor. Con este plato[...]

Ahora que ya he aprendido a preparar risottos ya os podéis preparar a que os ponga unos cuantos en el blog. Este estaba para morirse de gusto. El agua que use[...]

Esta receta la he preparado por que participo en el blog Desafío en la cocina . Este mes el desafío eran tres recetas italianas, y a mi me tocó el Risotto,[...]

Uno de mis propósitos de comienzos de año era actualizar con más frecuencia. Como demuestra mi roscón de reyes desde el día 6 no es que los esté cumpliendo[...]

Malconmias Todavía tenemos galeras y hay que aprovecharlas, las galeras no son caras y están muy ricas. Se pueden tomar solo cocidas ó en sopa , y de otras[...]

Esta receta ha sido elaborada gracias a Porto-Muiños y sus verduras del mar. Las algas marinas tienen un alto contenido de proteínas y fibra y muy bajo[...]

INGREDIENTES (4 personas) 400 gr de arroz Carnaroli 1 cebolla 200 gr de gambas 200 gr de champiñones 400 gr de salmón 500 gr de mejillones Perejil picado (al[...]

Esta receta la hice en mis comienzos en la cocina, hace muchos muchos años. Y todavía la repito, porque es muy sencilla y riquísima. Supongo que se llama[...]

Homenaje a Extremadura Viví en Cáceres unos años y tengo muy buenos recuerdos de esa época y de esa tierra a la que considero un segundo hogar. Quería por eso[...]