Risotto sin aguacate longaniza pistachos

Ingredientes (4-6 p): -200 gr. de arroz -1 cebolla 1 zanahoria -1 pimiento verde -8 champiñones -1/2 calabacín -2 dientes de ajo -1 l. de caldo de pescado -1[...]

Buenos días a tod@s y feliz domingo, ya os dije que no suelo publicar en domingo, pero esta entrada no podía esperar, ya que si no lo suelto a los cuatro[...]

Risotto, con cebolla frita. El risotto es uno de los platos típicos del norte de Italia; un arroz cremoso, no caldoso, cuyo secreto está en la forma de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1,2 litros de caldo de pollo bajo en sodio, o preparado sin sal 15 g de margarina 1 cebolla mediana, picada 230 g de arroz para[...]