Risotto sin coliflor hojas de menta aceitunas negras

Cuando los recuerdos llegan mas intensamente , tambien llegan los olores y sabores de mi infancia en la cucina del mio Nonno Piero .....siempre a su lado[...]

Ingredientes para Risotto al pomodoro: 300 grs de arroz bomba 1 cebolla pequeña muy picada 30 grs de mantequilla 6 cucharadas de aceite de oliva caldo casero[...]

Vaya por delante que igual esto a un italiano no le parece ni un risotto ni ná, igual que a nosotros cuando estábamos en Holanda y nos partíamos de risa con lo[...]