Risotto sin aceitunas apio en rodajas

 Tiempo envidiable, ante este panorama y con cámara en mano aprovecharé a salir esta mañana a dar un paseo por la ciudad. Me gusta hacerlo de vez en[...]

El risotto, como todas las recetas de arroz, es de lo más versátil y admite casi cualquier cosa. Hoy os propongo hacer una de sus muchísimas variantes, a base[...]

Este es un risotto un poco especial, tal y como habréis visto por el nombre. Lo primero, que está hecho con arroz integral. Hoy me apetecía comer risotto, pero[...]

No soy ninguna fan de los productos pre-cocinados, pero el otro día mis padres llegaron de la compra con un risotto listo para cocinar. Decidí darle una[...]

Estamos en otoño y yo sigo aprovechando los productos que me ha dado la huerta. En este caso: ESPINACAS . Es la primera vez que las cultivamos pero me encantan[...]

Esta receta también está basada en el libro de recetas que os comentaba, pero como dice una buena amiga, la he "tuneado" un poco a mi aire. LOS INGREDIENTES :[...]

Hace unos días estaba en la cocina pensando que hacer de comer... y justo me tocan el timbre de casa y era un mensajero con mi nuevo super ayudante en la[...]

Hoy vengo con una receta super fácil, super económica, super rapida y que esta de vicio y sino probar este risotto y me contais Ingredientes: 200 grs de arroz[...]

Ingredientes para Risotto con nabos y pasas: 80 g. de arroz (mejor arborio) 3 nabos pequeñitos y tiernos 50 g. de calabaza roja 40 g. de lombarda 4 cebolletas[...]

Siempre os digo que el arroz me encanta en todas sus versiones, el risotto nunca lo había comido, no me atrevía a hacerlo porque me parecía muy difícil, nose[...]