Rollitos con nata

Una de mis ciudades favoritas es Sevilla, y uno de los sitios que suelo visitar por su comida es el Restaurante Robles, en concreto el que está casi al lado de[...]

Ingredientes: -Filetes de cerdo grandes o solomillo (según presupuesto) -Tortilla a la francesa hechas con un huevo y perejil picadito (ó hierbas aromáticas[...]

Cuando encuentras recetas que te llaman la atención ocurren dos cosas ....que la puedas hacer literal o que te falten ingredientes sobre todo las especies e[...]

Las recetas siguen llegando para esta iniciativa tan bonita, ya hay un montón! La última novedad es que se ha creado un blog con todas las recetas de todos los[...]

INGREDIENTES ( 2-4 per) 500 gr de filetes de lomo de cerdo ( 8 filetes). 2 manzanas rojas grandes. 50 gr de queso gorgonzola. 1 cebolla grande. 2 vasos de[...]

Ingredientes para Rollitos de col rellenos con cerdo, polenta y cebolla caramelizada: 8 hojas de col verde grandes escaldadas 100 grs de carne de cerdo picada[...]

Hoy vengo con un plato basado en una idea del maestro Arzak , pero modificado a mi manera...vamos, que prácticamente de la idea original no queda ni su sombra[...]