Rollitos con caldo

Para 4 personas: 1 kg. de raya limpia  6 láminas de pasta brick 2 huevos 1/2 litro de nata líquida 1/2 litro de caldo de pescado 1 cucharada de pimienta rosa[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 pechugas de pavita sin piel (unos 140 g cada una) 150 g de hojas de espinaca 1 pimiento rojo pequeño, sin semillas 150 g de[...]

Ingredientes: 8 filetes de ternera 100 gramos de bacon ½ piña 2 cebolletas Zumo de limón Pipas peladas Brandy de Jerez Caldo blanco Aceite de oliva virgen Sa...

Yo no soy mucho de bonito, me parece un pescado un poco seco, así que no lo suelo preparar muy a menudo, pero cuando probé estos rollitos ummmm cambié[...]

En nuestro mercado hay muchos productos de casquería, que a la hora de cocinarlos no tienen un aspecto muy gustoso, pero si nos lo proponemos podemos lograr un[...]

Ingredientes: Un lenguado grande. Un puerro. Media cebolla. 8 espárragos blancos de lata. 1/4 litro de caldo de pescado. Perejil. Harina. Aceite. Sal.[...]

Si no sabes los gustos de tus invitados y vas a poner pescado el lenguado es uno de los que mejor come todo el mundo. Os dejo una receta sencilla y de lo mas[...]

Una de mis ciudades favoritas es Sevilla, y uno de los sitios que suelo visitar por su comida es el Restaurante Robles, en concreto el que está casi al lado de[...]

Ingredientes: 500g de filetes de merluza sin piel Ajo y perejil Pimienta Una docena de gambas peladas 200ml de nata de cocina Almendra laminada Mantequilla[...]

Para esos días que no tienes mucho tiempo de estar en la cocina, o que llegas del trabajo corre y corre y tienes que improvisar la comida del día, pues por una[...]

Buenas noches a todos, hoy traemos una receta a la que nos hemos aficionado. Hace unas semanas probamos a hacer estos rollitos de arroz rellenos de verdura en[...]

200gr. Salmón fresco. 75gr. Mozzarella de bufala. 200gr. Salmón ahumado. 8 Cdas. coñac. Pimienta y sal. 500ml. Agua. 6 Hojas de gelatina. Cocemos en el medio[...]

Ingredientes: -Filetes de cerdo grandes o solomillo (según presupuesto) -Tortilla a la francesa hechas con un huevo y perejil picadito (ó hierbas aromáticas[...]

¡Una receta con un as en la manga, un reto para los no asiduos al pescado, y un triunfo para sus amantes! Material: Para 4 - 5 personas - 4 Gallos[...]

Como tenemos las navidades encima, y por consiguiente, andamos ya, pensando en los diferentes menús que podemos preparar, hoy os traigo una propuesta que tal[...]