Rollitos sin miga de pan rallada

- Para 2 personas: 100 g de foie mi-cuit 6 hojas de berza 100 g de arroz salvaje harina de tempura 1 cucharada de pipas de girasol 1 cucharada de pipas de[...]

3 manzanas 4 lonchas de queso tierno 100 gr. de membrillo 100 gr. de nueces peladas una pizca de canela Elaboración Pon el membrillo en un bol e introduce en[...]

- Para 4 personas: 12 filetes de lomo de cerdo 12 espárragos verdes 3 manzanas 1 melocotón sal aceite virgen extra 100 gr. de fideo chino pimienta perejil[...]

- Para 4 personas: 20 salchichas cocktail 3-4 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de mostaza 50 gr. de queso 1 huevo 1 rama de perejil - Para la masa:[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de pasta wanton o pasta para rollitos 1 filete de ternera de 100 gr. 150 gr. de judías verdes 100 gr. de soja germinada cebollino[...]

- Para 4 personas: 12 hojas de berza 2 huevos 8 lonchas de panceta ahumada 1 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de salsa de soja 80[...]

Ingredientes (2 p.): 1 gallo de 600 g 2 zanahorias 4 espárragos verdes 1 nabo 1/4 de coliflor 1 diente de ajo 2 rebanadas de brioche 25 g de mantequilla 1/4 l[...]

- Para 4 personas: 6 salchichas 1/2 berza 4 obleas de pasta brick 1 cebolleta 1 zanahoria 1 manzana 2 dientes de ajo 4 lonchas de queso aceite virgen extra[...]

4 obleas de pasta brick 6 espárragos verdes 16 ajos frescos 4 puerros finos 3 zanahorias 1/2 calabacín 200 gr. de vainas 2 patatas agua aceite virgen extra[...]

Ingredientes(2 p.): 6 hojas de papel de arroz 1/2 calabacín 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 3 espárragos verdes 1 zanahoria 1/4 de berza 1 pepino[...]

8 lonchas de jamón cocido 2 manzanas 2 ramas de apio blanco 50 gr de nueces 3 cucharadas de nata 3 cucharadas de mayonesa 1 lechuga 2 huevos zumo de limn agua[...]

8 huevos 200 gr. de espinacas 100 gr. de queso 2 cebolletas 1 cucharada de semillas de sésamo aceite virgen extra sal perejil (para decorar) Elaboración Pica[...]

Para 4 personas: 1 kg. de raya limpia  6 láminas de pasta brick 2 huevos 1/2 litro de nata líquida 1/2 litro de caldo de pescado 1 cucharada de pimienta rosa[...]

Para 6-8 personas: 2 láminas de hojaldre 1 manzana 3 plátanos un poco de harina un poco de agua aceite virgen extra Para decorar: azúcar canela en polvo[...]

2 paquetes de jamón cocido extra Argal (125 gr. x 2) 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 tomates 8 espárragos verdes[...]