Rollitos sin conejo mejorana queso

- Para 2 personas: 100 g de foie mi-cuit 6 hojas de berza 100 g de arroz salvaje harina de tempura 1 cucharada de pipas de girasol 1 cucharada de pipas de[...]

- Para 4 personas: 12 filetes de lomo de cerdo 12 espárragos verdes 3 manzanas 1 melocotón sal aceite virgen extra 100 gr. de fideo chino pimienta perejil[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de pasta wanton o pasta para rollitos 1 filete de ternera de 100 gr. 150 gr. de judías verdes 100 gr. de soja germinada cebollino[...]

- Para 4 personas: 12 hojas de berza 2 huevos 8 lonchas de panceta ahumada 1 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de salsa de soja 80[...]

Ingredientes (2 p.): 1 gallo de 600 g 2 zanahorias 4 espárragos verdes 1 nabo 1/4 de coliflor 1 diente de ajo 2 rebanadas de brioche 25 g de mantequilla 1/4 l[...]

4 obleas de pasta brick 6 espárragos verdes 16 ajos frescos 4 puerros finos 3 zanahorias 1/2 calabacín 200 gr. de vainas 2 patatas agua aceite virgen extra[...]

Ingredientes(2 p.): 6 hojas de papel de arroz 1/2 calabacín 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 3 espárragos verdes 1 zanahoria 1/4 de berza 1 pepino[...]

8 lonchas de jamón cocido 2 manzanas 2 ramas de apio blanco 50 gr de nueces 3 cucharadas de nata 3 cucharadas de mayonesa 1 lechuga 2 huevos zumo de limn agua[...]

Para 4 personas: 1 kg. de raya limpia  6 láminas de pasta brick 2 huevos 1/2 litro de nata líquida 1/2 litro de caldo de pescado 1 cucharada de pimienta rosa[...]

Para 6-8 personas: 2 láminas de hojaldre 1 manzana 3 plátanos un poco de harina un poco de agua aceite virgen extra Para decorar: azúcar canela en polvo[...]

2 paquetes de jamón cocido extra Argal (125 gr. x 2) 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 tomates 8 espárragos verdes[...]

Ingredientes: Para la masa: -100 g de mantequilla -125 ml de leche -125 ml de agua -30 g de levadura fresca -550g de harina -1 cucharadita de sal -50 g de az...

para 4 personas - 1 pasta para rollitos, plancha - 4 setas chinas deshidratadas - 2 cebolletas - 100 gramos de brotes de bambú - 0,5 pimiento rojo - 150[...]

Hace algún tiempo que compré estas obleas de papel de arroz, tan vez por indecisión, falta de ideas, tiempo o pocas ganas de inventar pasaron los días y las[...]

Aún en el congelador me quedaba una estupenda pechuga de pavo, resto de las navidades pasadas. Cocinada al vapor, sin salsa para evitar mojar pan y con una[...]