Rollitos sin butifarra blanca ricotta aceite de oliva virgen liebre

3 crepes libres de gluten 200 g salmón ahumado 200 g queso crema huevas de salmón eneldo fresco 100 g mayonesa 50 g mostaza de Dijon 1 cucharada miel eneldo[...]

- Para 2 personas: 100 g de foie mi-cuit 6 hojas de berza 100 g de arroz salvaje harina de tempura 1 cucharada de pipas de girasol 1 cucharada de pipas de[...]

3 manzanas 4 lonchas de queso tierno 100 gr. de membrillo 100 gr. de nueces peladas una pizca de canela Elaboración Pon el membrillo en un bol e introduce en[...]

Ingredientes (4 p.): - 6 filetes de ternera (de unos 75 gr.) - 100 grs. de paté - 1 cebolla - 2 patatas - 1/2 vaso de leche - harina, huevo batido y pan[...]

- Para 2 personas: 8 filetes finos de lomo de cerdo 1 tomate 1 zanahoria 1 chalota 12 ciruelas pasas 2 cucharadas de crema fresca miel (para untar) 1/2[...]

- Para 2 personas: 8 langostinos 4 hojas de pasta brick 1/2 kaki 1-2 chalotas 10 ajos frescos 50 g de berros 50 g de rucula 2 hojas de lechuga 2 hojas de[...]

- Para 4 personas: 12 filetes de lomo de cerdo 12 espárragos verdes 3 manzanas 1 melocotón sal aceite virgen extra 100 gr. de fideo chino pimienta perejil[...]

- Para 4 personas: 20 salchichas cocktail 3-4 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de mostaza 50 gr. de queso 1 huevo 1 rama de perejil - Para la masa:[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de pasta wanton o pasta para rollitos 1 filete de ternera de 100 gr. 150 gr. de judías verdes 100 gr. de soja germinada cebollino[...]

Ingredientes - 2 berenjenas bien tersas - 5 cucharadas soperas de aceite de oliva - 200 gr de queso de cabra - 3 cucharadas soperas de salvia recién picada -[...]

- Para 4 personas: 12 hojas de berza 2 huevos 8 lonchas de panceta ahumada 1 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de salsa de soja 80[...]

Ingredientes (2 p.): 1 gallo de 600 g 2 zanahorias 4 espárragos verdes 1 nabo 1/4 de coliflor 1 diente de ajo 2 rebanadas de brioche 25 g de mantequilla 1/4 l[...]

- Para 4 personas: 20 espárragos verdes 4 lonchas de salmón ahumado 4 tiras finas de puerro 2 dientes de ajo 200 gr. de xixas (rebozuelos) 1 cucharada de[...]

- Para 4 personas: 6 salchichas 1/2 berza 4 obleas de pasta brick 1 cebolleta 1 zanahoria 1 manzana 2 dientes de ajo 4 lonchas de queso aceite virgen extra[...]

4 obleas de pasta brick 6 espárragos verdes 16 ajos frescos 4 puerros finos 3 zanahorias 1/2 calabacín 200 gr. de vainas 2 patatas agua aceite virgen extra[...]