Arroz caldoso - Con legumbres

Aunque la temporada está a su fin, todavía podemos encontrar en el mercado buenas alcachofas para hacer éste arroz. En fin, u n arroz más para poner a la lista[...]

Me gustan los arroces caldosos con todo tipo de ingredientes, ya sea carne, pescado, marisco o verduras. Pero no negaré que no suelo hacerlos con mucha[...]

Creo que no hay otro ingrediente cuyas variaciones lleg e n a ser tan apabullantes como el arroz . E n torno a esta gramínea, el pueblo valenciano ha[...]