Arroz caldoso sin rama de apio

Un plato de cuchara para estrenar septiembre. -1/2 kg de costillas de cerdo en trozos pequeños -200 g. de garbanzos cocidos -2 cucharadas de aceite de oliva -1[...]

Ingredientes: 100 gr de arroz un puñado de judías verdes congeladas 150 gr de alubias blancas cocidas de bote 1 oreja de cerdo 1 patata mediana o 2 pequeñas 2[...]

Arroz típico levantino. Ingredientes (6 comensales) 1 pedazo de morro de cerdo 1 pedazo de oreja 1 manita 1 morcilla negra (de carne ) 1 trozo de tocino 1/4[...]

La primavera se resiste a llegar este año en España y los platos de cuchara calentitos siguen apeteciendo. Como cocí unas manitas de cerdo para hacerlas en[...]

Aunque la temporada está a su fin, todavía podemos encontrar en el mercado buenas alcachofas para hacer éste arroz. En fin, u n arroz más para poner a la lista[...]

Ingredientes : Arroz tipo bomba (250 gr o 0,55 libras o 8,8 onzas) Pollo (2 cuartos traseros troceados) Lomo de cerdo -de cabezal- (500 gr o 1,1 libras o 17,63[...]

INGREDIENTES Arroz redondo ( un vaso de los del agua lleno de arroz ) 1/2 kilo de costilla de cerdo en trozos 1 tomate de pera maduro 1 pimiento italiano verde[...]

Este es una arroz muy sabroso y nutritivo, se trata de un plato muy completo ya que las carnes que lleva son todas de cerdo, pero no grasosas, ya que lleva[...]

Por aquello de ser fiel a lo tradicional, diré que este arroz en la Ribera Baixa, de donde es típico, se llama arrós brut, es decir: arroz sucio. Y se llama[...]

1/2 gallina, 200 gr. de morcillo de ternera, 1 hueso de rodilla de ternera, 150 gr. de costilla de cerdo, 75 gr. de tocino, 2 butifarras blancas, 1 ramito de[...]