Arroz caldoso con espinacas

Ingredientes: 1 1/2 contramuslo partido en 6 trozos 1 cebolla picada fina 3 dientes de ajo picados aceite de oliva virgen extra sal 2 patatas medianas en[...]

Ya con la entrada del otoño, que tiene lugar hoy martes, la bajada generalizada de temperaturas y bastantes intervalos de lluvia por toda la península, va[...]

Aunque sea más conocida la cuesta de Enero, todos sabemos que la cuesta de septiembre y octubre es la peor de todas, pues nos coinciden mil y un gastos en la[...]

La receta de hoy es del recetario de Nestlé. Se trata de un plato de cuchara ideal para un día lluvioso como el de hoy. La receta original lleva queso[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Este arroz es muy común aquí en Portugal y lleva grelos de nabo, pero si no los[...]

Así como es fácil encontrar multitud de tipos de arroz seco en las cartas de los restaurantes, los arroces caldosos tienen muy limitado su repertorio. Con éste[...]

La temporada del bonito, suele comenzar a partir de mayo y durante los meses de verano. No obstante, y quizás debido al cambio climático, ya se pueden[...]

Comenzamos la semana con otra forma rica y sana de comer el arroz, yo nunca había puesto el tomate frito durante la cocción y reconozco que queda buenísimo.[...]

INGREDIENTES: 1 manojo de espinacas frescas o un buen puñado de congeladas (en esta ocasión he utilizado congeladas), 5 o 6 ajos tiernos , 1 pimiento verde , 1[...]

Hoy he preparado este arroz con verduras, que queda muy bueno, aconsejo que lo probéis, por lo menos a mi, me gusta mucho y es ligero. Ingredientes: Para 3[...]

Ingredientes: 1,100 litros de agua 100 gr de arroz de grano largo 1 zanahoria grande 3 ramilletes de coliflor 5 pastillas de espinacas picadas congeladas 200[...]

Aunque la temporada está a su fin, todavía podemos encontrar en el mercado buenas alcachofas para hacer éste arroz. En fin, u n arroz más para poner a la lista[...]

Otro arroz caldoso a mi lista de cabecera, que tras un verano de platos frescos, es lo que más me apetece. Este, con ingredientes ligeros pero llenos de sabor,[...]

Ingredientes: 80 gr de arroz vaporizado 1 patata mediana 1/3 bote de alubias cocidas Unos ramilletes de coliflor 4 pastillitas de espinacas picadas 1.200[...]

Por aquello de ser fiel a lo tradicional, diré que este arroz en la Ribera Baixa, de donde es típico, se llama arrós brut, es decir: arroz sucio. Y se llama[...]