Arroz caldoso con gambas

- Para 8 personas: 200 g de arroz 400 g de rape 100 g de gambas arroceras 200 g de almejas 1 tomate 8-10 judías verdes 1 pimiento verde 1/2 cebolleta 2[...]

¡¡¡Qué bien hemos comido hoy!!! He oído millones de veces que el arroz sale exquisito en la Thermomix, pero yo solo lo había cocinado hervido o[...]

Es uno de mis platos favoritos en vacaciones, quiero decir, de restaurante. Yo no lo había hecho nunca pero la verdad es que con un buen caldo, se hace un buen[...]

Ingredientes: 2 personas Fumet de pescado Agua 1 puerro 1 tomate Espina y cabeza de una merluza Cabeza de rape (yo también he puesto la espina central del[...]

Hoy un plato muy típico de nuestra gastronomía. Un arroz caldoso con distintas variedades de pescados y moluscos. Podemos presentarlo como plato único en[...]

INGREDIENTES: 500 gr de rape 300 gr de gambas peladas 400 gr de arroz bomba 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 tomate maduro[...]

Ingredientes: 1 Litro de agua. 350g de Arroz. 100 ml de Vino Blanco. 300g de Gambas. (por un lado las cabezas y pieles y por otro la carne) 1/2 Cabeza de Rape.[...]

Volvemos a la carga con nuestro #retoarrocero. Este mes toca turno al arroz caldoso, muy apetecible ahora que ha empezado ya ¡y por fin! el fresquito.[...]

Este arroz caldoso a la malagueña es uno de los arroces típicos de nuestra provincia junto con la versión de montaña también muy conocida de los montes de[...]

Para esos días que te hacen sacar de nuevo el abrigo después de guardarlo al primer rayo de sol de marzo, esta es una receta que le va como anillo al dedo. Un[...]

De las tres formas más habituales de hacer un arroz, al menos en el Levante Epañol, (seco, meloso o caldoso) y aunque lo parezca, ésta no es la más fácil. Hay[...]

Junto con el arroz al horno eran dos recetas muy destacadas en los pendientes de mi agenda. El arroz al horno no lo he comido nunca pero no[...]

Hoy nos hemos comido un arroz caldoso, un arroz de cuchara. Es muy fácil, lo primero que tenemos que hacer es un caldo de pescado. Ya sabéis, una cabeza de[...]

Como ya queda menos para disfrutar de estos platos de cuchara, hay que aprovechar antes de que venga el calor y por eso empiezo la semana con este arroz[...]

Este verano hemos pasado unos días en Portugal en los que hemos aprovechado para pasear, disfrutar de los paisajes, los olores, de la luz, de la gente[...]